本当に気を付けて下さいよ！！！！
ではでは（笑）・・・包丁の途中経過を・・・
まずはハサミですが・・ありゃ（汗）剪定鋏を撮り忘れました（汗）！
にぎり鋏・・かなり歪んでいました！
剪定鋏・・・・これぐらいでよろしいでしょうか！？
裁ち鋏の腐食は取りきれていませんが・・・すべて！きちんと切れ味は復活しました（笑）！！
お次はナイフ！！
メインは魚を絞めるため！と言うことなので・・あまり砥ぎ抜かず・・綺麗にしました。
こんなもので・・いかがでしょうか・・・
お次は、菜切り包丁！！
うぅぅぅぅ～ん！刃金は薄く砥がれてあるんですが・・・・切り刃全体にかなり鈍角・・・・
シノギ筋が出刃のように角が付いています！ 少し砥石を当てても・・余裕で刃金に当たりません。
それと！難しいとは思いますが・・・完全に左利き仕様になっています（汗）・・・・
刃金もかなり片寄った砥ぎになっています！
あかしょうびんさんは、ご自信で砥がれるので・・・今回、僕は完全に形直しはしません！
少したりとも砥ぎ減らしたくは無いので・・・刃金は触らず・・・
ある程度の菜切り包丁としてのポテンシャルを出すようにシノギ筋を３ミリ程度上げました。
これからは、もう少し左側をねかして安定して砥げるように練習して下さい（笑）・・・・・
お次は和包丁ちゃん達・・・・・
やはり天然砥石を使われていると言うことで！僕よりも仕上げが綺麗なような気が（汗）・・・
砥石を当てて見ましたが・・・刃金部に角度を持たし！実用重視の砥ぎは完璧です（笑）！！
ただ！細かい事を言えば・・・写真の中心のRの頂点付近がかなり厚いような感じ・・・
なので！Rの部分を重点的に砥ぎ抜きをしました。
やはり元がきちっと砥がれていると（笑）仕事が楽です！！
こんなもので・・・いかがでしょうか！？
小出刃なんですが・・・少し切り刃を砥ぎ抜き過ぎているかと・・・・・
この大きさと厚みから考え・・・もう少し切り刃を狭めてもいいかと思います！
なので！少しのヒントとして・・・薄い切っ先部の所・・・・
分見栄えは悪いですが、写真の部分から砥ぎました。
丈夫さを考え刃先を段刃にしました！
砥いだ部分が解りやすいように・・・光らしてみました！
ここから先は、明日仕上げます！
明日！まるまる一日・・台風で大変かと思いますが（汗汗）本当にお気をつけ下さいねぇ！！
パソコンの今の状態は！こんな感じです（笑）・・・・・
普通に使いこなせるようになるのは・・・いつになるやら（汗汗汗）・・・・。
詳しい解説ありがとうございます。
菜切は買って間なしで1度も砥いでませんが左仕様になってたのは気が付いてませんでした
小出刃はおっしゃる通り、カーブの所がよく欠けたので砥ぎ過ぎてたんだと思います。出して良かった、とても勉強になります
パソコン無事立ちあがってて安心しました。
無線LAN子機も着きましたか？
あかしょうびんさん！
菜切り・・一度も砥いでいなかったんですかぁ？？
・・・・それじゃ～仕上げがお粗末で・・切れ味もお粗末でしたね（汗）・・・・。
小出刃は、大きさ・厚さから考えて・・今の切り刃の３分の２程度で良いかと思います！
次回からしばらくの間は刃先の刃金部分だけを砥ぎ減らすように砥いで・・切り刃の調整をして下さい（笑）！
無線の子機・・まだ着いていません。
いよいよ台風が迫ってきましたね。
ウチもヤバいですが、貝塚も一部に避難勧告出てるので助八さんも気をつけてください。
この天気ですから、荷物が遅れてるんでしょうね
あかしょうびんさん！！
今、真上ですねぇ（汗）・・・・僕の所はそんなに風も無く普通の雨模様ですが！
そちらは、大丈夫ですかぁ！？
台風の目に入ったようです
雨、風がぴたりと止みました。
うちの嫁さんが自分の剪定ばさみがピッカピカになってるのを観て
喜んでますよ
あかしょうびんさん！
今現在！！僕お所は、ものすごい暴風雨です（汗汗）・・・・・
この後・・アップします（汗汗汗）！！