お電話を頂き！ご自宅にうかがい・・・お話を聞くと！
「年に１～2度回って来てたおっちゃんが来なくなって・・・ネットで見つけました。」
僕が「切れてました？」と聞くと・・・・「砥ぎに出す前のまったく切れない時よりは切れてたと思う・・・・」（汗）
まぁ～誰に聞いてもこんなものです（笑） 砥ぎ屋自体、近所で無いし・・他と比べようにも比べようが無い（汗）
作りはかなり薄く！本当に刃先だけを砥げばそこそこ切れるようにはなる包丁！
しかし、デタラメ砥ぎ屋特有の関係の無い平まで荒砥でゴシゴシ・・キズだらけ（涙）
それで！？なんと！？・・・1200円以上だったとか！？ うらやましい・・・・（汗）
そんなに高価な物ではないものの・・お母さんが嫁入り道具で持たしてくれた思い出の品！
薄い作りなので・・・粗いキズは取る事は出来ませんが・・・切れ味はバッチリ（笑）！！
助八さんって柄もキレイにしてますよね。
切れなくなるのは仕方ないけど、柄の汚れにもみなさん結構無頓着なんだな～と感じます(^^;;
特に夏場はこわいと思うんやけど…
と
自分も理器材屋に頼まれて 時々仕事の道具を砥ぎますが 毛髪が付着したまま登場致します いけませんよね！！
あかしょうびんさん！
グローバルもたまにはクレンザーを着けて歯ブラシでゴシゴシしてやって下さいよ！！
かずかずけんさん！
日頃はともかく、せめて人に託す場合などは綺麗にしてから渡すべきでしょうねぇ・・・。