砥ぎ屋デビュー!

お母さんの包丁と合わせて沢山お持ちになられました!
 
どれもこれも水垢汚れで・・・・・大変な状態(汗汗)
 
 
 
 
新品時の刃付けなのか?かなり粗い(汗汗)
 
 
 
 
刃物好きのお父さんが買ってくれた木屋も可哀想な姿に・・・・(汗汗)
 
 
 
 
 
 
これはお母さんのグレスデン・・・百貨店に砥ぎを出してたような事を聞きましたが
 
こんな粗い羽布仕上げ・・・まずメーカーじゃなく・・・その辺の砥ぎ屋さんでしょうねぇ!?
 
 
 
 
木屋も本来の美人な包丁に生まれ変わりました(^^)/これが本来の姿です!!
 
 
 
 
お持ちになられたお姉さんに・・「どうして?砥ぎ屋に出そうと思ったの??」とたずねると・・・・
 
「調理関係の仕事につき・・あまりにも自分の包丁と切れ味が違い(汗)・・・
切れる包丁を使うと・・すごく料理がはかどり楽に出来る事に気づき・・・
家の簡単砥ぎ器じゃ~まったく切れるようにはならず・・・ネットで「助八」さんならと思いまして・・・・」と
 
 
 
引き取りに来られ包丁を見せると・・いつものように(笑)
「何これ~!?ピカピカやぁ!!お母さんのは新品見たい♪喜ぶはぁ~♪」
 
包丁の扱い方!乾燥機に入れたらダメよ~ダメダメ・・・など・・・
液体クレンザーでの洗い方など長々説明しお帰り頂きました。
 
リピーターになってくれれば嬉しいなぁ~!!

砥ぎ屋デビュー!」への12件のフィードバック

  1. こめさん

    助八さん 良かったですね、お仕事!! リピーターになってくれることを祈ります! それにしても、研ぎを仕事にするのは難しいですね!!
    ご苦労様!!

  2. なごやん

    お疲れ様です。
    やっぱりネットですか!

    こんな低料金で!!
    ここまでやってくれる研屋さんは助八さんの所しか無いですよ。
    しかも、丁寧なアドバイスつきで、悪質な研屋に出してしまい、壊れかけた包丁まで直してしまう仕事ぶり(尻拭い?)
    お見事でございます(__)

  3. かずかずけん

    ウオシュレット助八 こんな砥ぎ屋は絶滅危惧種です 研ぎが出来る人には解るんですが(研ぎが出来る人は依頼しませんし)研ぎの出来ない人には素晴らしさが理解できないのでしょうね 皆で顧客の紹介を考えますが何か良いアイデェアは無い物でしょうか??同じ住所のゆうパックの割引きとか、、、、、、、、、有りそうですが!!

  4. ハル

    何時も丁寧な仕事でリピーターになってくれるといいですね
    定期的に出してくれると、助さん的にもお客さん的にもいいですからね。

  5. せい

    いや~、高そうな包丁ばかりですね~。普段、穴空き包丁ばかり砥ぎの依頼をされることが多いので、こんな包丁を頼まれたらちょっと気合いが入って嬉しいですけどね~(^^;)。
    みんなに砥ぎに出してもらう秘訣は、やはり、高い包丁を買ってもらうことかもしれませんね~(^0^;)。
    高い包丁なら、愛着もわくし、お金を払ってでも砥いで切れ味を維持したいと思うでしょうからね~。
    でも、どうやったら高い包丁を買って貰えるのかは分かりませんが・・・(–;)

  6. 助八

    せいさん!
    高価な包丁!? 怖い事に(汗)多くの方は5千円以上の包丁をお持ちですよ・・それを「安物だからぁ・・」とか・・・

    一般家庭なら孫の代まで使えそうな出刃包丁まで使い捨てにしている方がたくさんいます(涙)・・・

  7. 助八

    なごやんさん!
    この方の家にも以前・・チラシを入れたのですが・・その時は(汗)・・最終的にはネットですねぇ(汗)!!

  8. 助八

    かずかずけんさん!
    仮に・・ステンの包丁1本送って来られたら・・(笑)350円程度になりますよ!
    それはちょっと(汗汗)・・・・。

  9. なごやん

    ええー!!
    チラシ入れているんですね

    チラシにも口コミや写真が必要ですね(ToT)

  10. 助八

    なごやんさん!
    定期的にチラシ配りはしていますが・・家で印刷をしているので(汗)インク代で大赤字です(涙)・・・。

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