定期砥ぎ・・・・ 6件の返信 常連さんから・・・「うちの包丁と孫の包丁お願い～！」と・・・ 割り込み三徳は・・・半年以上たてば・・・細かな刃こぼれにサビサビ！ 綺麗にお化粧をし直して・・(^^)/ 切れ味バツグン！１ 安価な中国産の和包丁もどきも・・・チューニング！！ 長切れはのぞめませんが・・・(^^;)・・・砥ぎ直していないその辺の高価な包丁よりは当然良く切れます！
助八 2015年3月13日 9:43 PM 酔いどれさん！きちっと砥ぎ直して！清潔で良い切れ味の包丁で楽に美味しい料理を作る・・こんな当たり前の事をもっと多くの方々に知ってもらいたいです(^^)/ 返信
助八さん 三層鋼の包丁は、研げば良く切れる様になるのが判ります!! ステンの包丁は、見かけは良いが?? よく騙されるので! ご苦労様!!
こめさんさん！
この手の包丁・・薬局のポイントの交換や老人会のプレゼントなどで使っている方は多いですよ（汗）！
流石に 助さん 良く似た庖丁砥ぎましたが自分とは大分に違いますわ！！
かずかずけんさん！
(^^)/そのうち・・同じになりますよ！！
最後の写真、包丁が喜んでるようですよね～！
少しでも近付ける様に精進します。
助八さん、ご苦労様でした！！
酔いどれさん！
きちっと砥ぎ直して！清潔で良い切れ味の包丁で楽に美味しい料理を作る・・こんな当たり前の事をもっと多くの方々に知ってもらいたいです(^^)/