(^^;)・・この包丁はどうしたらいいの??
使い道は今まで通り出刃の代わりに使うの??それとも・・・他に何か違う使い方をするの??
元の画像・・・

最低限の刃を付ける基準に合わせて切っ先を形成・・・

それに合わせて切り刃を・・・・・

今まで通りの出刃の代わりで使うなら・・・これくらいで良いかと思うのですが・・・


でもでも・・・このガラスキ・・・一般の物よりかなり薄い作りのような感じ!?
今の切り刃でもガラスキにしては貧弱な刃の厚さです!
さてさて・・ハルさん! (^^ゞどのように仕上げましょう?????


おそらく硬い物は切らないと思います。
ペティの代わり的な感じで使ってるかと?
なのでその仕上げで問題無いです!
ハルさん!
ペティ代わりなら・・もう少し薄くしても良いかも知れませんし刃線も直線的にした方がいいかなぁ~(^^ゞ??
切れる様になったら魚も下ろすかも〜って言ってましたし、
そのままでいいんじゃないでしょうか?
ハルさん!
じゃ~このままで柄を付けて終了としますねぇ!(^^)!
はい!ありがとうございます!