(^^;)いつものご飯の風景は・・めざしが三匹のあまりにも質素なものなので照会できませんが（笑）
今日は節分で全国的にほぼ同じようなものかと思います！
毎年、大きなマイワシを焼いているのですが(^^;)今年は・・・・・・・・・
しかし！お正月も文句を言ったのですが(ﾟДﾟ)ﾉ！！
鉄火巻きの太巻きって・・・おかしいでしょう(>_<)！？
シャリが少なくマグロが大きい細巻きだから鉄火巻きは美味しいんであって・・・
こんな太巻き・・鉄火巻きじゃないやん(T_T)・・・・・
何でもかんでも大きくすれば良いってもんじゃないやろ(ﾟДﾟ)ﾉ
店員に「これ！美味しいと思って作ってんの？」・・すると「言われたから作っているだけです！！」と・・
これじゃまるで・・・良くテレビでしている海外の「なんちゃってお寿司」やろ！？
お寿司たるもの！きちんとしたバランスがあってこそ美味しいんであって・・・・
ただ大きくしてゴージャスにすればいいってもんじゃないでしょう・・( ｀ー´)ノ
デカいおにぎりのようなシャリに小さなネタで美味しいと思うの？？？？(ﾟДﾟ)ﾉ
それに・・・スーパーなどで、きちんとワサビの入っているお寿司って見た事あります？？？？
回転寿司でも・・・ほぼ無いでしょう？？？
少数派の意見ばかり聞いているから・・・どんどん非常識が常識に変わってきている世の中！
本当に見た目ばかりで中身の無い世の中になってきていますなぁ・・・・(-_-;)・・・・・
あと何年かしたら・・・多数決！と言う言葉は死語になっているでしょうねぇ・・！？
なんで鉄火巻き一つで・・(-_-;)こんなボヤキを言わなきゃだめなの（汗汗）疲れるわ・・・・・・終わり。
ヘタクソな研ぎ屋が跋扈するのと同じですね。
助八さんのお客さんには結構本職の方が多いでしょうから、お客さんの店に行けばもう少しまともなものが出てくるのでは？
あとは、ご自身でギンギンに研いだ出刃・柳刃でうまい魚を料理してください！
Kenさん！
お客様のお店は・・(^_^;)けっこうな￥お店が多いので・・なかなか行けませんわ(汗)
助八さんへ
しがないスーパーの鮮魚売り場の店員です(笑)
ほんじつは、総員４名であさからあほう巻きを４００本巻いてました。いつもは太巻きでシャリ２５０ｇですが、中巻きなので２００ｇです。
わさびは、ほんらい毒消しのいみがあり、生ものなんで必要なんですよね。中身の具はカンパチ、サーモン、メバチマグロ、キュウリ、卵のボリューム満点、あくせんとに大葉も特別ゲストです。完売でしたーー、仕込みの時、この４００本分のネタ切りは、あの包丁が活躍してまっせーーー(^^♪
あーくんさん！
(^^)/お疲れ様でした！！
本来なら古き良き文化のものなので・・オーソドックスな平凡な巻き寿しでいいんですよねぇ・・・・・。
伝統文化の行事風習も・・今では(-_-;)意味の無いただのお祭り騒ぎのイベントになってしまっていますよねぇ・・・・・。
恵方巻食べ忘れた～～～～！！！！！
もともと我が家にはそう云う習慣がおません！！
> せいさん
恵方巻きなんか食べなくても せいさんは幸せになれますよ！！！
もともと関東じゃやってなかったんですから コンビニの策略です
近所のコンビニが兄弟みたいな付き合いをしているのが経営していて
毎度毎度強制です 恵方巻き 土用の鰻 オセチ etc etc……