ネット回線の苦情を言い続けて(^^;ようやくネット会社のスタッフが直接出向くと言う大捕り物劇に発展し(汗)・・ようやく!どうにか・・本当にどうにか使えるように!
横に立っているのは通訳の同僚の子・・・・

しかしながら!ネット会社のプロフェッショナルが来たから・・あっという間に直るのかと思いきや・・(*_*;・・なんと!会社と連絡を取りながら約二時間かかってようやく
普通につながるように(汗)・・・・おかげで(^^;お店の開店はすっ飛ばし(笑)!!
パソコンの表示だと1ギガと表示されていますが・・・・・・・
“(-“”-)”日本の100メガよりかなり通信が重いような・・・・・
いやいや間違いなく遅い・・・何から何までいったいどういう国やねん(汗汗)!?
(^^;!さてさて・・肝心な更新ですが・・いったい何から書けば!?
当然!皆様お待ちかねの「TANTO」の内容からですよねぇ(笑)!!!
夕方6時からのグランドオープン・・・始まるやいなや!まるで現実離れした風景が目の前に(*_*;・・海外に行っただけでは
絶対味わえないVIPセレブの方々のオンパレード!!

(^^;・・心情は決して言えませんが(笑)・・もう!すごいお姉さんのオンパレード
(ー_ー)!!そちらには、目もくれず・・・・もくもくと・・・・コシコシ♪ゴシゴシ♪

みなさん!「ワァオ~♪ビューティフル♪」 「アメージング♪」 ・・・・(^^;

ストリートファイターからそのまま抜け出してきたそのもののコスプレお姉さん(*_*)

まれに!?僕の砥ぎにも興味のある方々が・・・・(^^;

デモンストレーションに用意されたマグロの刺身にも
「ウゥゥ~ン・・ベリーナイス♪」
(>_<)噓言えぇ~!?甘ダレ醤油にワサビじゃなく・・(*_*;ネリカラシやぞ!!
(-_-;)・・・・もうこの国の習慣と味覚にはついていけない・・・・・

ジャンジャカジャーン♪♪ NO1は(^^)/この方!!
もうたとえ様の無いうつくし美しさに貴賓・・・間違いなく一番でしょう!!
↓

砥ぎブースの一番の敗因は・・・
(>_<)同僚の通訳の子が突然!お休みになって・・
色々話しかけられても受け答えがまったく出来なかった事でしょう(涙)・・・

この日、砥いだのがこのホテルのシェフ達が日ごろ使っている物・・

長年砥ぎ棒で刃先だけをガシガシ削られて・・・見るも無残は包丁ちゃん達!

(-_-;)・・予想通りと言えば予想通り・・・・・

超~良い物から(^^;安価な物まで・・バラエティー豊富(笑)

(^^)/・・最後に同僚のご紹介!!
本業はこのホテルのポーターで、週二日「TANTO」に来ている
片言の日本が話せると言うだけで・・大ばってきされたのでしょう!?
韓国人のジョン(29)です・・・・
でも!本当に陽気な性格で・・・今では(^^;俺の忠実な舎弟です(笑)

この彼女はメイン通訳&ショップ店員のクララ(19)!
小さな頃に両親と移住し・・・今は大学生のバイリンガル・・・
若いだけあって・・我が道を行く性格・・・(^^;・・・さすがの俺もさからえない(笑)

(^^)/次回からは、通勤途中の風景や市内の街並み・・砥ぎ仕事などなど・・・
日常生活の一コマを紹介していきますねぇ~♪♪
今日もご訪問・・・本当にありがとうございました!! See You~♪


助八さんが帰国後はせいさんが退職届をだして赴任決定?(笑)
> 助八さん
胸元に目が眩んで指を切ったりしないようにして下さいね~(^^;)
僕なら、間違いなく、指が血だらけになります!
わぉ(○_○)お姉ちゃんがいっぱい(*´∇`*) 素晴らしい環境の職場ですね(о´∀`о) しかし高そうな包丁が陳列ケースにいっぱい(゜ロ゜) 頑張ってくださ~い(^^)d
ちゃんと高い包丁もあってよかったですね。研ぎがいがあるじゃないですか!
現地の方が味覚オンチなのはそんなものです。だから和包丁の繊細な世界がわかるのはほんの一部ですがその一部の連中の探究心と情熱はかなりのものですよ。
性さん(笑)のためにもお姉さんの写真もたまにあげてくださいね!
どうなるかと興味しんしんでしたが、安心しました!販売した包丁は、やっぱし本刃付けするんでしょうね!電動の道具とか揃っているのでしょうか?
外人はパ-ティみたいのが大好きですからね。こういう時は何だかわかんない人たちが沢山来ますよ。勝負はその後の運営ですね。
外国特有の研ぎ棒で刃先が厚くなった包丁を沢山研いでください。
先ずは順調な滑りだしかな?? 大和魂入れて確り研ぎ下さいな!!
助八さん 環境が徐々にでも整って来て良かったですね!! 言葉が全然通じないのは辛いですが・・・頑張って下さいね!!
> せいさん
僕なら、間違いなく、指が血だらけになります! と 有りますが
砥石面で擦れてでしょうか???熱心な余りに!!
> かずかずけんさん
もちろんです!
他の理由など考えられません!
助八さんは、違う理由で指切ると思いますけど・・・(^^;)
> せいさん 大納得 そうでしょうね!!ハイ
助八さんへ
ネット回線、無事開通おめでとうございます(笑)
刺身にからしっすか、まあところ変われば味覚変わるで
いろいろあるんすねー。
でも、これからの大冒険の方が見てる私には楽しみです!(^^)!
TANNTOの店名に、そのいでたち、で助八さん。
まんまですやん!!って思わず吹き出しました。
たぶん、帰国はむりっぽいかもーー・・・
たぶん無理 無理 無理ーーー
そやけど、かわいそうな包丁が沢山ですね、早く
たすけてあげてくださいねーー
ちばりよーー (*^-^*)
TANNTOは、高級刃物店でいいんですよね。
> こまんたれBOO!さん!
(^^)/ですねぇ!? でもまだ少し大きな研磨機の使い方を習って頂かないと・・こちらの包丁には太刀打ち出来ませんわ(笑)!!
> せいさん!
後のコメントでいいように答えてますが”(-“”-)”俺はごまかされませんよ・・・大きな!オッ〇イに目がくらんで・・・当然の結果です!!
> 伝助さん!
(^^;・・町中を歩いていても(>_<)思わず!凝視してしまうような方々ばかりで・・・・どうにも困っております(笑)
> Kenさん!
(^^)こちらの方は高価な和包丁を壊したくないのか?大事にしているのか?分かりませんが、あまり自分では砥いでおらず・・今のところ極端に壊された包丁は少ないです・・・。
性さんだけでなく・・(^^;僕の地元の友人たちも・・そういう画像ばかり楽しみにしているようです(笑)
> おとっとさん!
(^^)今のところ本刃付けはしていませんが・・マニアックな方で希望があれば対応していと考えています。
研磨機は荒砥と中砥の二種類を置いていますが、先日砥いだ海外向けのステンの薄刃は(*_*)研磨機でもまったく刃が立たない状態の超~硬いステンレスでした(汗汗)恐ろしや恐ろしや・・・・。
> バラさん!
僕は背中向きだったのですべて見ていませんが(^^;夢のような2時間でした・・人生一回こっきりの貴重な体験をさせて頂きました!
しかし海外のステンは(ー_ー)!!バカバカしいぐらい硬いですなぁ~!
> かずかずけんさん!
(-_-;)・・大和魂は・・もうすぐ消滅しそうです・・・。
> あーくんさん!
(^^;・・繁盛しなければ僕なんかお払い箱ですよ(笑)!
こちらのシェフなどは・・素直で・・普段通りきちっと砥ぎ直してピカピカにしてあげたら「ワオ~!!グレイト!!ベリィ~グゥッド!!」とすごく感動してくれます!
泉州の大バカな料理職人と大違いですよ(笑)・・・・・。
やっぱりそちらにも助八さんが悩みの種の包丁あるんですね。その内ウワサを聞きつけ、近所のホテルや料理人がわんさか持ち込まれるでしょうね。怪我と無理をしない様にがんばってください。
(-_-;)・・大和魂は・・もうすぐ消滅しそうです・・・。
アホ!!そこを踏ん張らんかい!!
「日の丸」の鉢巻き しなさいや!!
> tyousanさん
(^_^;)砥ぎ場や砥石など・・助八の砥ぎ場とは違って色々と使い勝手が悪いもので!手間取る部分が多いです(汗)
> かずかずけんさん
(^-^)/了解~!
日本と違って過剰なサービスがない分、正当な仕事に対してはその価値を的確に評価してくれると思いますよ。調理人でも砥石を使っている人はいますが、研ぎ棒の方がメインなので悪い状態で使っている人が多いです。むしろ個人のマニアに人の方が驚くようなことを知っていたり、理解しようとする人が多いです。
> バラさん
(^-^)しかし悩むのはどの程度の刃付けにしたらいいのか?難しいところです!
話が通じれば細かく使い方の詳細など聞いて・・個人の好みに研げるのですが!
> 助八さん
簡単な砥ぎで、それでいて感謝されて尊敬されたら、もう、日本に帰りたくなくなるんじゃないですか~?(^^;)
> せいさん
(>_<)簡単な研ぎと言っても・・元がすごいだけに・・(^^;そんな簡単に済まされませんよ(笑)!!
凄いところですね
意志疎通には研ぎの図解入りの問診票みたいなのを用意するとかでしょうか
> むらさん
(^_^;)持ってきた砥ぎの自分の削り方は棚に上げて!
「7:3で仕上げして下さい!」って一人前の事を言ってくるシェフもいますよ・・・。(笑)
> 助八さん
せいさんだと間違いなく、あらぬ方向に視線がよろめいて指を切ります。
助八さ絶対そんな事ないもんね~~~~???
先ずは、どうにか始まった様子でようございました。
カルチャーギャップにめげずに励んでください。
ベトナムの森川です。
こちらは 引越して1ヶ月が経ちました。
カルチャーショックな 日々では ありますが
私自身がたくましく なって来た気がします。(ま、そうしないと やって行けないのですが…)
助八さんで 研いでもらった包丁で 日々料理しております。
> 2s305さん!
(*_*;・・もう次から次へとカルチャーショックの連続で(汗)どうにもこうにも・・凹みまくりですよ!!
普段の営業になり(ー_ー)!!綺麗なお姉さんはまったく現れず・・毎日退屈な日々を過ごしております・・・・・・・。
> 森川にゃおさん!
(^^)/わざわざ!訪問してくれましたかぁ!ありがとうございます。
本当に国が変われば・・ここまで生活がしにくい物かと(*_*;痛感しています(汗汗)
もしラインなどしていれば・・アカウントを送って下さいよ!写真など交換しましょう(^^)/無料で電話も出来るし・・・・。
お互い頑張りましょう!!
いつでもお気軽に書き込んで下さいねぇ♪
現地の様子ありがとうございます。存分に楽しんでください。
> のぶさん
(^-^)/時間があれば遊びに来て下さいよ(笑)!!
> 助八さん
もう少し長居してくれていたら、行きたいです。12月まで子供のことで離れられません。
> のぶさん
それは残念ですねぇ~(>_<)・・・・・。