(^^)/わざわざ刃物の本場・・堺市からご来店頂きました。
お母様から預かった出刃と柳刃と(^^)/レアなスライサー！！
(・・?たぶん昭和初期ぐらいの物かと・・・！？
↓
(゜.゜)特許！と言う事は・・日本第一号！？
台座の可動の実用新案かなぁ？？？
↓
(*_*)この文章からも年代がうかがえます・・・。
きちんと刃の砥ぎ直しの説明文も明記されてます！
↓
台座が可動式で(^^)/厚さの調整も可能！
↓
このネジで台座の調整をします
↓
きちんと砥ぎ直して大事に長年使える！
(^^)/現代の物より数段便利良く！
きちんと道具として作られています・・・。
本当に現代人のアホさ加減が(-“-)よくわかります
当然！何度か砥ぎ直しはされているとは思いますが
刃も大きく欠けて(*_*)痛々しいです・・・
(^^)/心を込めてピカピカ♪チョンチョンに仕上げました！！
↓
(^^)/これから先も考え・・何年使い続けられるのか？？？
でも、きちんと現役復帰
包丁の方も綺麗に(^^)/
お母様・・見て驚き！使ってまたまた驚かれる事でしょう！
(^^)/画像にはありませんが、あと２本ステンレスの包丁も
お持ちいただいていましたが・・安価な物で形も悪いので
砥ぎ直すのはもったいないと言うことで廃棄と言う事に・・
そこで・・今使っている少し小さめの包丁が欲しいとご相談・・
なんと言うか・・(^^;)・・偶然にも！？バッチリな包丁が！
まだ発表前！発売前の「砥ぎ屋助八包丁」が（汗汗）・・
(^^)/刃渡り１４ｃｍの小包丁！！(\5000）
記念すべきお一人目のお客様となって頂きました！！
最近、これくらいのサイズが良いと・・すでにご予約も(^^)/
(^^)/堺からお越し下さったＨ様！
遠いところ本当にありがとうございました。
今日のおまけは・・・
(^^)/まだ試作段階で名の部分が少し変更ありかも知れませんが
先行販売として２種類、各６本限定・・小包丁は残り５本・・・
(^^)/僕の一番のお気に入り！おすすめの・・・
青紙割り込み１８ｃｍ三徳包丁（\18000）
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(^^)/お名前を入れる事もお受けします！
あれ、いつもボロカスに言ってる堺刀司へのコメントがないですね(笑)。
助八包丁（青紙）はステン挟みですか？
あ～！
助八包丁！！！！
一号って言ってたのに！(｀ﾍ´) ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ｡
で、牛刀は、ないですか？
せめて、21センチのやつ！
よろしくお願いしま～す！
なければ、三徳でもいいですけど・・・(^^;)
ベンリナーは我が家でも使っています。台はプラでクリーム色ですが、この年代物のベンリナーは、木製ですか？
替刃を見ると、規格は同じ様に見えます。もし同じ規格で何十年も作り続けているなら凄いことですね。
ついに発売されたんですね～～。
まだ売り切れてないかしら？
販売方法と、お支払い方法の発表も、
宜しくお願いします。
助八さん、特製包丁ですね！
速攻で 売り切れるかも！！！
やるなぁ—！！助さん ついに出しましたか？？
助八包丁 (^^)/刃渡り１４ｃｍの小包丁！！
リクエストします！！
スライサーの刃は驚きました。
めちゃくちゃ綺麗です！
お見事です。
助八さん クラシックなスライサー、見事に復元、素敵!! あら「助八包丁」!! 初めまして・・・何時もながら、親切丁寧な研ぎ!! ご苦労様!!
助八さんへ
思った時に、思った品があっちゃったりするんですよねぇ。
で、ついに助八さんの銘の入った包丁が。欲しい包丁有ったら、どんどんみんなでリクエストして、むしっちゃいましょう(笑)
> Kenさん
(^_^;)そこまで嫌ってるわけじゃないので(笑)・・・。
今回はスライサーがメインです！
外はステンです。
> Kenさん
(^_^;)そこまで嫌ってるわけじゃないので(笑)・・・。
今回はスライサーがメインです！
外はステンです。
> せいさん
(^_^;)あなたには和包丁が待ってます(笑)もう少しお待ち下さい！
・・・って言うか(-_-;)もう包丁はいらないでしょう(汗)・・・。
> 生まれも育ちも横浜さん
(^-^)/僕も以前にプラのやつは研いだことありますが！
これは木製で、恐ろしいくらい便利よく作られてます。
> 新潟まさやさん
(^-^)/メールで問合せしてくれれば！振込先などお伝えします。
> 国松さん
(^_^;)売り切れませんよ(笑)
> かずかずけんさん
(^-^)/毎度！おおきに。
> マリコルさん
(^-^)/ありがとうございます！
> kom*****さん
(^-^)/最近、お聞きしてませんが、体調は戻られましたか？
これから(*_*)またまた猛暑の季節がやって来るので無理はなされないように・・・。
> あーくんさん
(^_^;)各自それぞれの対応なんかしませんよ(笑)そんな事してたら在庫倒産してしまいます(笑)！！
> 助八さん
いやいや、助八印は、弟子が持たないわけにはいかないでしょー！
和包丁は、和包丁で買わせていただきます！！！
> せいさん
(^^ゞ２１㎝の牛刀って！ステン？鋼？割り込み？ダマスカス模様？
> せいさん
(-_-;)・・何でもいいのかぁ！？じゃ～１００均の牛刀に名を入れましょかぁ・・・・。
(^^)/ちなみに！！２４センチでもいいの？？？
> せいさん
> 助八さん
それ、せいさんと同じの予約します。
> 新潟まさやさん
(^^ゞ・・１００均のでいいの(笑)？
> 助八さん
２４でも全然オッケーです！
でも、牛刀24㎝だと一般用ではなくなりますけど、大丈夫なんですか～？
21㎝までなら、家庭用でも需要があるでしょうけど、それ以上だとほぼなくなりますよね・・・。
まさやさん、大きさが変わって来ましたよ・・・(^^;)
> 助八さん
売り切れるんでは・・、
おまへんか～～ ＾＾
> せいさん
ぜんぜんOKで～～～す。
ブログ始めるず～～～と前カラ、
先生の弟子気分デスカラ～～～。
> せいさん
(~_~;)新潟まさやさんまで(汗)・・・なんでもいいなら？しばしお待ちを(汗)・・・。
国松さん(^_^;)売り切れなんてありえませんよ(笑)！！
スライサーの刃はホント新調したように見えますね♪
いやいや、それより発売前の包丁が発表前に出回るとか(笑)
13cmV金10号ツバ付きﾍﾟﾃｨのお値段お願いします♪
助八包丁のラインアップ発表した方がいいんじゃないですかぁ？
みんなが勝手に長さ鋼材指定しちゃってますからぁ(笑)
> 多摩川Pさん
(-_-)・・ペティのＶ１０なんてラインナップの予定はありません(汗)・・・。
> Kenさん
(^^ゞ勝手気ままは言うだけタダですから、ほっておきましょう(暴笑)！！
まだまだラインナップすべてそろうまで月日がかかるので(汗)それまでに助八包丁販売専用のWebサイトを作ります！
> 助八さん
助八包丁がバカウケですね＼(^o^)／
昭和初期の実用新案はお宝物です。
専用ウェブサイト、楽しみにしてます。
でも、VG10のペティは需要大きいと思いますよ！
> 助八さん
あ、オーダー内容としては、洋包丁なら鍔付き、和牛刀なら水牛角八画柄でお願います・・・<(_ _)>
> ゆうけんさん
(^^ゞまだ誰も買ってくれたわけじゃないですから(笑)
このスライサーは本当にお宝ですよ！
> Kenさん
(^^ゞダマスカス模様の割り込みＶ１０は三徳とセットで作りますよ！
> せいさん
(-_-)・・・・難儀ですな(汗)
> せいさん
注文しちゃった。
師匠～(汗)
ステン系のペティは本気で狙ってるですよ～。
木屋さんとかミソノさんとかつい最近まで狙ってたんですから・・・。
主に奥さんが使うのでステン系
バラさんもNG出すのでダマスカスでないやつがいいです♪
第1号(GOLD割込)のツバ付きバージョンを師匠が1cm研ぎ抜いてくれてもいいですけど(笑)←お高くなっちゃうし・・・。
> 新潟まさやさん
え？どうやって注文したっすか???
> 新潟まさやさん
(^^ゞお伝えした通り、しばらくお待ち下さいね！
> 多摩川Pさん
(>_<)・・難しい事言いますね(汗)・・ペティのラインナップは今のところダマスカスＶＧ１０割り込みだけなんですけど！
少し考えます・・・。
> 助八さん
> 難儀ですな(汗)
って、ごく普通の包丁ってことですけどね・・・(-.-)
> 新潟まさやさん
注文しちゃった～？？？？
どんなのをですか～？？？
> せいさん
小包丁デスよ～～。
これが、助八さん包丁の記念すべき第一号っぽかったので、
第一号ロットのうちの一丁を確保デス。
師匠、検討お願いいたします。
ﾍﾟﾃｨなら衝動買いしても、奥様に怒られないので(たぶん)よほどのﾌﾟﾚﾐｱﾑがついていなければ買うつもりです。
欲を言えば、師匠の検品通ったやつが希望です。
> 多摩川Pさん
(^^;)残念ながら最初の内のペティの種類はダマスカスＶ１０割り込みと青紙割り込みしか扱わない予定なんですよ！
また、順調に売れるようなら！？種類も増やしいきますが・・・・・・。
(^^)/主は砥ぎ屋なんで・・刃物屋にはなれません！
せいさんも・・気長にお待ちください（笑）
師匠、承知しました♪
順調に売れるといいですね。
Webページ楽しみにしています。
> 多摩川Pさん
“(-“”-)”・・師匠はやめて下さいな（汗汗）・・・・。
順調にって言っても(^^;)基本的にそんな特別な包じゃないので・・ネット通販などと比べられると（汗）かなり割高になるので・・(^^;)難しいですよ！
でも後々のメンテナンス等の保証は(^^)/完璧です！！
しばらくブログ見るのサボってる間に何やら凄い事になっていますね！
１４ｃｍまだ残っていたら２本欲しいです！
妹に世話になったので私と妹のぶんです。
是非お願い！
> harekaさん
(^-^)/ありがとうございます。
週明け早々に発送しますね！