(^^)/お隣の岸和田市からご来店下さいました。
お店で使われている中華包丁！！
ご自身で砥いでて刃線が歪んできて・・切れなくなってきたとか
(^^;)予想以上に小さく薄かったので助かりました（笑）
まだそんなに砥ぎ減らしておらず大助かり・・・
少し刃の中辺りが歪んでいます。
↓
家庭用の三徳包丁とは違い！背の高い中華包丁は
(^^;)一般の方では少しばかり砥ぎにくいかと思います。
歪みを取り本当に緩やかなカーブに砥ぎ直しました！
↓
(^^;)もう少し厚めの刃にしてもよかったかな（汗）！？
バンバン♪使われて(・・?欠け無ければいいのですが・・・・
今日のおまけは・・・・・
(*_*;助八のネット検索で大きな割合を占めている「電話帳ナビ」がなぜか？？かれこれ2週間以上？もっと前からかも知れないけど
アクセス出来ない状態になってしまっている（汗汗）！？
なぜだろう？？？俺だけ？って言うか
「砥ぎ屋助八」だけ制限がかかっているのか？？？（汗汗）
投稿内容なんてまったく変えていないし・・おかしいなぁ（汗）
この影響かどうかは知れないけど？・・・・
(*_*;まったくと言っていいほど問い合わせが無い（汗汗汗）
助八さん あらー・・・気づきませんでしたが・・・問い合わせの「欄」消えていますね!! 投稿方法も変更されてます!
> komesanさん
(>_<)一般の方は普通に見れてるようなので安心しました！
それにしても(~_~;)いつもながら閑古鳥が鳴いてます(笑)・・・。