(^^)/酔心白二鋼八寸柳刃包丁・・助八スペシャル第二弾!

(^^)/助八スペシャル第二弾!!
おかげさまでSold out いたしました。
完売いたしました

今回は以前2s305さんと天然砥石尚さんから
寄贈して頂いた若狭田村山戸前で仕上げた逸品!!

↑上写真の左の方は、今回の包丁の切り刃の化粧仕上げだと少し地を引きやすく感じたので最終の刃先の仕上げに!!程良い硬さで素直にカエリが取れ(^^)/かなりの切れ味が出せた感じはあります!
右の砥石は硬さではない滑るような当たりで(^^)/当てれば当てるほどに艶が増し綺麗に仕上がっ行くように感じました!!
(^^)/違った鋼材に当てれば・・また違った仕上がりに
なるかと思うので・・これから楽しみな砥石の一つです!!
(^^)/毎度ながら・・・
堺・酔心さんの包丁の作りの良さには感心させられます!!
(・・?よく言われている「アイケ」使用や強度に差し支えがあるような物はともかく・・この程度は手打ちならではのこの包丁にしかない個性と考えて頂ければと思います(^^)/どうしても気になるような方はご遠慮下さい・・・・・。
(^^)/砥ぎ屋助八が心を込めて仕上げた!!
(^^)/動画はFacebookまたはインスタグラムをご覧下さい!!

(^^)/酔心白二鋼八寸柳刃包丁・・助八スペシャル第二弾!」への25件のフィードバック

  1. 国松

    戸前なのに、曇るんですねぇ~

    おいらは、曇り気味なんが 好みですねん~~

    え~い、注文といきたいですが、

    使い道が ありまへんので やめときます!

    m(____)m

  2. マリコル

    僕も欲しいとは思いますが、使い道が…
    鰹のタタキ好きでよく食べるからそれ用!?
    なんて贅沢!

  3. 国松

    > 助八さん
    (^^;ありゃ~!曇り好き!?

    おいらは、鏡のように光るのが
    お好きと思いましたので、とても
    よう 言いませんでした!

    どっちでも、出来るんですか!
    ☆・・・☆・・☆・(・□・;)

  4. 助八

    > 国松さん
    ( ̄^ ̄)・・光らす方がかなり手間ですよ(汗)・・・無駄な努力をしてしまったような(汗)(汗)・・・。

  5. 国松

    「性の助」!

    案外と 良いかもしれませんね!!

    ☆☆☆・・・☆☆・・☆・(・□・;)

  6. 国松

    何故なんでしょうかね・・???

    かずかずけんさんに原因があるのか・・!?、

    せいさんに・・、原因があるのか・・!?

  7. 国松

    > かずかずけんさん
    あらら・・、そうだったんですか?!
    かずかずけんさんの強い希望かと
    思ってました!

  8. 品川区のM

    柳刃包丁は何本も必要ありませんが、観賞用にぜひ欲しい!(笑) がしかし、、、(笑)

  9. 助八

    > 品川区のMさん
    (^^ゞ観賞用なら最終兵器はありますが・・俺の観賞用に置いてあるんですよ(笑)!!
    お分けしてもいいですが、3~4倍のお値段に・・・・・。

  10. 品川区のM

    鑑賞用の柳刃があるんですか?ここの以前のブログ見られますか?その画像で昇天できそうです!(笑)

  11. 助八

    > 品川区のMさん
    (^^;)・・まだ砥ぎ出していませんが「墨流し尺柳刃」です!!
    どう仕上げようか?楽しみで楽しみで・・・・(笑)

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