(^^)/助八スペシャル第二弾!!
おかげさまでSold out いたしました。
完売いたしました
今回は以前2s305さんと天然砥石尚さんから
寄贈して頂いた若狭田村山戸前で仕上げた逸品!!

↑上写真の左の方は、今回の包丁の切り刃の化粧仕上げだと少し地を引きやすく感じたので最終の刃先の仕上げに!!程良い硬さで素直にカエリが取れ(^^)/かなりの切れ味が出せた感じはあります!
右の砥石は硬さではない滑るような当たりで(^^)/当てれば当てるほどに艶が増し綺麗に仕上がっ行くように感じました!!

(^^)/違った鋼材に当てれば・・また違った仕上がりに
なるかと思うので・・これから楽しみな砥石の一つです!!

(^^)/毎度ながら・・・
堺・酔心さんの包丁の作りの良さには感心させられます!!

(・・?よく言われている「アイケ」使用や強度に差し支えがあるような物はともかく・・この程度は手打ちならではのこの包丁にしかない個性と考えて頂ければと思います(^^)/どうしても気になるような方はご遠慮下さい・・・・・。

(^^)/砥ぎ屋助八が心を込めて仕上げた!!

(^^)/動画はFacebookまたはインスタグラムをご覧下さい!!


助八さん 流石、酔心さんのは素晴らしい!! +助八スペシャル研ぎ、素敵です!!
> komesanさん
(^-^)/ありがとうございます!
全体に少し曇り・・好みの問題ですね(笑)!!
尚さんも喜んでるに違いない!
> Kenさん
(^-^;使い心地が、いまいちうまく伝えられていないかと(汗)・・・。
戸前なのに、曇るんですねぇ~
おいらは、曇り気味なんが 好みですねん~~
え~い、注文といきたいですが、
使い道が ありまへんので やめときます!
m(____)m
> 国松さん
(^^ゞありゃ~!曇り好き!?
言ってくれれば菜切り包丁も曇り仕上げにしたのに(笑)!
僕も欲しいとは思いますが、使い道が…
鰹のタタキ好きでよく食べるからそれ用!?
なんて贅沢!
> 助八さん
(^^;ありゃ~!曇り好き!?
おいらは、鏡のように光るのが
お好きと思いましたので、とても
よう 言いませんでした!
どっちでも、出来るんですか!
☆・・・☆・・☆・(・□・;)
> 国松さん
( ̄^ ̄)・・光らす方がかなり手間ですよ(汗)・・・無駄な努力をしてしまったような(汗)(汗)・・・。
あれ?
これは助八銘じゃないんてすね~?
> せいさん
汚くなったらダメなんで(^^ゞ仕上がってから銘は入れますよ!
ああ、そうなんですか~(^^;)
じゃあ、これが僕の?(^^;)
> せいさん
( ̄^ ̄)・・「性の助」っていれましょか(笑)!?
「性の助」!
案外と 良いかもしれませんね!!
☆☆☆・・・☆☆・・☆・(・□・;)
せいさんには何故か(やっぱり)「性」の字がピッタリですね!!
何故なんでしょうかね・・???
かずかずけんさんに原因があるのか・・!?、
せいさんに・・、原因があるのか・・!?
国松さん あらぁ??
せいさんは 「性さん」に 改名しようかと考えてみえるみたいですよ!!
> かずかずけんさん
あらら・・、そうだったんですか?!
かずかずけんさんの強い希望かと
思ってました!
柳刃包丁は何本も必要ありませんが、観賞用にぜひ欲しい!(笑) がしかし、、、(笑)
( ̄^ ̄)・・・かずさん!国松さんも・・引っ張り過ぎ・・ひまなのねぇ(笑)!?
> 品川区のMさん
(^^ゞ観賞用なら最終兵器はありますが・・俺の観賞用に置いてあるんですよ(笑)!!
お分けしてもいいですが、3~4倍のお値段に・・・・・。
> 助八さん
おいらは、ヒマでっせ~~ ~^。^~
助八さん あっ!
引っ張りません!!
鑑賞用の柳刃があるんですか?ここの以前のブログ見られますか?その画像で昇天できそうです!(笑)
> 品川区のMさん
(^^;)・・まだ砥ぎ出していませんが「墨流し尺柳刃」です!!
どう仕上げようか?楽しみで楽しみで・・・・(笑)