(^^)/お野菜を刻む季節!職人さん応援企画
(^^;)即・・ご購入頂きました・・。
完売
酔心白二鋼鎌型薄刃包丁(195mm)です!!

(^^;)現状では実用性無いほどのキンキンの刃先です(笑)
ご希望により実用向けの小刃付けをいたします。

(^^)/酔心自慢の歪みの無い仕上がりです!!

(^^)/薄刃包丁!超~希少の天然砥石本刃付けスペシャル!!
ご自身でも迷いの無い砥ぎ直しが出来ます!!

(^^)/動画はFacebook・インスタグラムをご覧ください!


とうとう出ましたね!白二鋼の薄刃庖丁‼
これは欲しくなっても仕方ないでしょう!
> 浅黄マニアさん
(^^;)・・毎度・・ありがとうございました。
> 浅黄マニアさん
出刃も行っちゃいますかぁ?
> Kenさん
( ̄^ ̄)・・・あおり行為はやめましょう・・・ニュースでもしてるでしょ(笑)!
出刃は6寸鏡面の刃境の幻想的な感じにやられて、しばらくお腹いっぱいです!
今でも暇があったら眺めています。
> 浅黄マニアさん
( ̄^ ̄)・・じゃ~本焼きの切り刃も鏡面に(汗)・・・冗談です(笑)!!
本焼きの切り刃を鏡面に・・・聞いているだけでそそられますね!!
薄刃を上手く研げません 流石のプロやるなぁ—-!!
本焼きの切り刃を鏡面に・・・
店のカガミが窪んでるんですが鏡面に・・・・・・
お!田村山戸前の刃先ですね(笑)
> 浅黄マニアさん
(~_~;)・・困ったお人や(汗)!
> かずかずけんさん
曇ってるんじゃなくて?窪んでいる??
鏡は窪まへんやろ!?・・・( ̄^ ̄)何を言ってるの(汗)!?(暴笑)
> 天然砥石尚さん
(^^ゞ!活躍してますよ!ありがとう・・・。
鎌形の薄刃は欲しい一本なのですが、私は不器用で桂剥きはできないので、菜切りのように使うようになっちゃいますね!これで大根を真っ直ぐに切れるような腕になったらぜひ購入させていただきます!
ハゲ頭の私としては「桂むき」という言葉は馴染めません!(笑)
> 品川区のMさん
( ̄^ ̄)薄刃包丁も料理職人さんの間でも今や菜切り包丁化していますね(汗)!
便利になり過ぎた世の中、手抜き優先になりつちある世の中・・道具の種類や使い方がどんどん間違った方向に進んできていますね(汗)