「(^^)/よかったらご覧下さい！！」への4件のフィードバック

  1. 顧客の読者

    おはようございます。BSですか、、加入していないので観れなくて残念です。
    我が家ではTVにお金をかける事はないので通常のNHKとｱﾏﾌﾟﾗまでです。
    いつか民放で放送してくれるのを期待します。最近、子供が観ている動画サイトで
    「包丁が流行っている」と聞こえてきました。そういえば昨年の夏休みの自由研究
    に10円玉をピカらせる女の子がいました。子供と包丁の話は我が家ではしませんが
    流行っているのでしょうか?

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  2. 砥ぎ屋助八

    > 顧客の読者さん
    日本人はバカが増え過ぎて！安い包丁の使い捨てが流行ってますよ(笑)！
    海外では空前の和包丁ブームです。
    それゆえに・・儲け主義の包丁メーカーは量産の粗悪品ばかり作るようになっています。

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  3. 顧客の読者

    > 砥ぎ屋助八さん

    返信ありがとうございました。海外で和包丁が注目させているのはなんとなく知っていました。
    助八さんのtwitterにも海外の方からコメント届きますもんね（笑顔）
    この動画を見てからはや一年になります。

    https://www.youtube.com/watch?v=itcPEoCSBr0

    伝統工芸士や調理人の方の話されることが視覚で伝わります。古谷さんの包丁さばきは絶品です。
    ミーハーですがこの画像をみると手に入れてみたいと思いメーカーの策略にのってしまいそうです(笑）
    古谷さんの勇気のある技術提供に感謝します。彼が大阪でお仕事をされていないのは大変残念です。
    和包丁マニアの方は白紙や青紙を好むようなのでこの動画に違和感を感じるかもしれませんが私は魅了され
    ました。今でもです。良い包丁を所有していても砥がなければ宝の持ち腐れになってしまいますね。

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  4. 砥ぎ屋助八

    > 顧客の読者さん
    どんな形の包丁が欲しいのか分かりませんが・・
    酔心さんの包丁も良いですよ！
    商品の精度や商品管理は動画のメーカーとは比べものになりません！

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