砥ぎ日記」カテゴリーアーカイブ

25年は使った父の形見の電気シェーバー!!

(^^;父親が他界して・・かれこれ23年・・・・

形見に使っていた電気シェーバー!

(>_<)一ヶ月ぐらい前から・・充電しても・・しきれない
状態になり!コンセントでつないだまま使ってましたが・・・
それでも(>_<)?なにか動きが遅く・・髭が引っ張られ痛い!
少し前に外刃も内刃も交換したところなんですが・・・
考えて見れば・・(*_*;奇跡と言うほど・・・・
バッテリーも交換せず使えてきたような(汗)!?
まぁ~髭が薄いので・・使うのは三日に一度程度・・
それにしても!やはり奇跡的に長持ちしてきた!!
(^^;もう!父親も納得してくれたでしょう(笑)!!
・・・と言う事で・・新しいのに買い換えました!!
(^^;高価なモデルは買えないので・・お安いモデルに・・
髭が少ないので上位モデルの5枚刃なんて必要ないし(笑)
(^^;デザインも近未来型で・・見た目も◎・・
完全防水の先駆者!パナソニック・・丸洗いできます。
充電時間は・・急速1時間!!
以前の物と同じ3枚刃・・・
際反り用の刃・・
(゜.゜)しかし・・説明書によると・・
バッテリーは3年程度でダメになるらしい!?
じゃ~25年も使い続けてきたのは・・やはり奇跡か(笑)!
(^^)/これから・・また20年程度は頑張って頂きましょう!!
包丁も同じです!愛着を持って・・

助八が「ダメです!」と言う間で使いましょう!








今日のおまけは・・・・・
(品川のMさん命名)「撮り屋 助八」・・写真館(^^)/
インスタでは随時アップしています・・・
機材 #ソニーサイバーショットRX10M4

(ー_ー)!!安い砥ぎ屋に出した・・結末は・・

(ー_ー)!!・・安い砥ぎ屋と化け物は無い・・・・

全国津々浦々・・
砥ぎ屋と称して商売をされている人はたくさんいます!

そのほとんどは・・「安い!!」と言っても明確な基準が無い

事実!砥ぎ屋助八より基本料金が高い・・インチキ砥ぎ屋は多い

でも!いざ・・ものすごい型崩れをした包丁でも
さほど料金が変わらない砥ぎ屋が多い!!

それは、単にきちんと形を直せる技量が無いから・・
適当な砥ぎで済ませているので・・それなりの料金になるだけ!

きちんと直せる技量があって・・きちんと直せば・・
すごい時間と手間がかかるから・・それ相応の料金を頂かないと
仕事にならないし・・砥ぎ屋なんてやってられないはず!!
でも!きちんと機械設備を整えているお店なんかは・・
低料金で・・すごく見た目も良く!料金以上の
仕事をしてくれているお店もたくさんあります・・・・。


今一度!お客様自身も良い砥ぎ屋さんを見抜く目を待ってほしい

「わざわざ送料を払ってまで・・適当に切れてるか近くで良い」

「安い包丁だから砥ぎ屋に出していても
切れなくなったら・・新品に買い替えればいい・・」

「近所の人がみんな出してるから・・信用できるでしょう!」

(ー_ー)!!こんな感じで・・本当に良いのでしょうか????
ではでは・・本題に入りましょう!!

「近所の砥ぎ屋に持って行ったら!まったく切れなくて・・
素人の俺が見ても・・ぜんぜん!形も変わってないし・・
でもベルトサンダーやら砥ぎ機やら使ってたから・・・
もう少しはましな包丁に砥ぎ直してくれると思ったのに・・」と

(ー_ー)!!一番下の新品に近いのを除き・・あとの2本は・・・
(ー_ー)!!・・無残な姿・・極まりない状態(汗汗汗)・・・
機械の使い方以前に・・砥ぎの砥の字も知らないのでしょうね!
こんな砥ぎマネ・・(-_-;)無料でも・・許されない!!!

料金を取ってる時点で・・犯罪同然・・・
(*_*;平から刃先まで一気にベルトサンダーで通しているような
(>_<)極めつけは!裏までベルトサンダーで(汗汗)
裏スキの構造や意味もまったく分かっていない・・・
砥ぎ抜きにかかります
(-_-;)なんじゃ?この裏は・・・
お次は出刃包丁!
(>_<)・・まずは一気に刃線を削り落として形成・・・
(>_<)元の写真を撮り忘れましたが・・ベコベコ!ボコボコでした

綺麗になりました
刃線の形成で削り落とした刃先・・(^^;
(>_<)研磨機を使っても・・どれほどの時間がかかることか・・
それに・・どれほど・・砥石が減る事か・・・・!?
壊れていた柄も交換して見違えるような出刃ちゃんに!!
砥ぎ直しを考えている一般の方々・・

ここまで復活した包丁にどれくらいの
料金を払って頂けるでしょうか??
(ー_ー)!!・・最後に・・続きが・・ありまして・・・

心情的に・・本来請求したい金額の半額程度の料金を伝えたら・・

いや!もともと料金は伝えていたし・・納得されてた・・・

なのに!!!

出来上がった包丁の事には一切ふれず・・見もせず・・

「もう少し安くしてよ・・これからも出すから・・」と・・


(ー_ー)!!どんなに誠意を持った仕事をしても・・

どんなに事細かに砥ぎ屋の現状を説明しても・・

自己中な人には・・何を言っても無駄ですね・・・。

そもそも!!俺の仕事に値切る根性があるんだったら!?

この詐欺まがいのインチキ砥ぎ屋に文句を言うのが先やろが!





「正直者はバカを見る!」って・・俺の事??(爆笑)(^^;





(-_-;)しかし・・こうして更新しても・・
もうすぐ消えてしまうと考えると・・

むなしいですねぇ・・

砥ぎ屋助八・・浅草合羽橋訪問記・・

(ー_ー)!!・・

しかし疲れました・・早朝7時の便で関空・・8時過ぎに羽田着・・

帰りは羽田21時発・・関空に22時過ぎ・・いやはや疲れました。

1日歩き回って・・(-_-;)・・今朝から筋肉痛(汗汗)!!



まずは羽田から直行で「合羽橋 まえ田」へ・・・

一通りの挨拶を終え・・話していると・・・!!




立て続けに・・・僕に来客が(笑)・・

先日、砥ぎ講習を受けてくれた安楽さん

もう!いくら感謝してもしきれない生まれも育ちも横浜育ちさん!
お会いできて本当に良かったです!!
顔出しNGと言う事で・・
わざわざ2時間以上かけて(汗)本当にありがとうございました!
(^^;・・という事で・・まえ田さんとの話はそこそこに(笑)
合羽橋に精通されている生まれも育ちも横浜さんと安楽さんに
6軒程度ある刃物店をすべて巡って来ました!!
 
他の刃物店も見せて頂きましたが
(^^)/それぞれに個性あるお店で面白かったです!!
しかし(*_*;日本国中・・外人だらけ(汗汗)・・
あいにくの天気で・・カメラの出番は・・無し・・
お昼からは・・本来のの予定だった・・
短期帰省中のメルボルン「TANTO]の店長の新海さんと合流
左は酔心の若旦那・・
(^^;再び・・二周目の合羽橋(汗汗)・・・
安楽さんには最後の最後までお付き合いして頂きましたが・・
お二人には本当にお世話になりました!!
羽田から・・
関空は・・雨出した・・

妻のお母さんへプレゼント??

(゜.゜)最近、妻のお母さんを見ていると・・・

少し前に足の関節を悪くし・・杖をついて歩いています!

元気な時は全く問題が無かった家の構造も少し不便に・・・・


玄関から床上に上がる段差が高いので・・上がり下がりが・・

そこで有り合わせの材料で・・手すり付きの踏み台を作ってみた

助八の玄関もかなり以上の段差がある・・将来が不安(汗)
(^^;昔の玄関の作りは こういうものが多かったんですね!
さっそく妻の実家に据え付けに・・・・
ちょうど中間の高さに合わせて・・(^^)/バッチリ!!
今までは極端な高さの差があったので
杖をついてても不安定でしたが(汗)・・
(^^)/手すりも付いて・・スムーズに上がり下がりが出来ます!
・・・親孝行の一幕でした・・・
今日のおまけは・・・・・
3月6日(水曜日)!!
(゜.゜)なんと助八は・・午前中10時頃から1時間~2時間程度
東京 浅草の合羽橋の「まえ田」出没いたします!!!
と言うわけで・・砥ぎ屋助八は・・臨時休業です!

更新したいけど・・(>_<)

(ー_ー)!!他の方々のコメントでもたくさん居ますが・・

自分のブログの閲覧やコメントへの書き込みなどまったく使えない

しかし!こんな無責任な終了のしかたをしてタダで済むと思ってるのか??企業の認識の甘さが露骨に出ているような気がする・・。

多くの方々への質問の回答など・・コンピューター任せのような
本当に顧客をバカにしているとしか考えられない対応の悪さ!!



砥ぎ屋助八としましては終了を待たず・・

WEBサイトの方への移行を考えています。


でも(^^;なにぶんパソコン音痴で(汗)速やかにとはいけません

移行次第!お知らせいたしますのでお待ちくださいませ!




時間がかかりながらも・・更新いたします(汗汗)・・・

(^^)/奈良県からお送り頂いた・・瀕死の状態の包丁(汗)

メールでの問い合わせ時・・やはり高額な修理代金がかかると
いう事をお伝えしたので・・「少し考えます」と・・当然です

でもやはり!思い出深いと言う事で・・お送り下さいました!

(>_<)かなり・・重症です(汗汗)
柄の作りも珍しい形で・・(*_*;一から作り直し・・・
包丁自体は三枚合わせ・・・
(-_-;)しかし柄もさる事ながら・・砥ぎも・・重症・・・
ぷっくり・・まん丸・・マグロ腹です(汗汗)
完全に・・一から包丁作りです・・・(ー_ー)!!
ズバズバっと!!荒砥・・・・
助八としては、お預かりした状態からコンマ1ミリも無駄減らしは
したくないので、最後の最後まで元の刃先までは砥ぎ減らしません
↓↓
柄も挟み込み用の柄材を・・ノミで削り出しました(汗汗)
↓↓
(^^)/まったくの別物に生まれ変わりました!!!
使い心地は・・完全に別物・・
↓↓
↓↓↓

(^^;気に入って頂けたら嬉しいのですが・・・!!
大変お待たせ致しまして申し訳ございませんでした。
本日3月3日返送しましたの・・早ければ明日到着かと・・
奈良県のO様 本当にありがとうございました!!

(-_-;)メーカーさん・・本当にしっかりして下さいよ・・・・。

(>_<)今の日本は・・使い捨て文化が根付いて来て!
何でもかんでも・・少しでも安く・・少々粗悪品でも
「ある程度使って壊れれば・・また買い直そう・・」
などと考える日本人失格が増えてきている・・・・。

でも!やはり良い物を買って・・末永く使いたい!と・・
わざわざ百貨店まで足を運び買い物をする方々もたくさんいる。

今回紹介する方も・・

「少々高くても信用できる良い物を・・」と百貨店で購入・・・

いくら良い包丁でも!やはり・・
しばらく使うと当然ながら切れが悪くなってきます!!

そこで・・
近所に回ってくるような適当な砥ぎ屋さんや金物屋さんには出したくないと考え!わざわざメーカーさんまで持って行かれたそうです


砥ぎ直された包丁を受け取り・・一安心をし帰宅・・・

気持ちも晴れ晴れに使って見ると・・・・

「うんっ!?・・何か?切れ味が悪く感じる・・・」

違和感を持ちながらも数日使っていると・・刃がボロボロに!!

「おいおい!これで普通???????」

「新品時はすごく使い心地が良かったのに・・・・」


百貨店を信用し!老舗の刃物メーカーを信用していたのに・・


気持ちの中で 一気に 信頼感が不信感に!!


そこで・・ネットで・・・・
「信用できそうな・・砥ぎ屋は・・・・???」っと検索・・

ピン!ときたのが・・「砥ぎ屋助八」と・・・


ご来店頂き・・包丁を拝見すると・・・・

よく見かける砥ぎ屋と同じ(汗)機械研磨でペラペラ刃・・・


一見すれば!綺麗に砥がれているように見るでしょう・・でも

まったく研磨機を使いこなせておらず・・段々刃・・・

無理矢理両刃に削っているから・・かなり鈍角!!


綺麗に見えるのは・・さすがに大きなメーカーさん・・
本業用の良いバフを持ってるから
最後に磨き込んでるから欠点が分からなくなっています。
一般の砥ぎ屋なら砥いだ部分を高番手の砥石でピカピカに
すれば・・何も知らない方々から見れば
「うわ~綺麗に砥いでくれましたねぇ!!」と大喜びでしょう
砥いだ本人も「俺の砥ぎは最高!!」と・・・(笑)。
機械研磨の砥ぎの理屈を知らずに・・安易に使うと・・
刃先はペラペラで・・一週間も使えば刃先はボロボロ!!
しかし綺麗に見えますよねぇ(爆笑)!!
きちんと技量があれば!もう少しマシな刃付けを出来であろうに
(^^)/ペラペラの刃先を少し落とし必要最低限の砥ぎ抜きをし
切れ味と刃持ちの良さを考えた砥ぎとしました。
(ー_ー)!!俺の母親も持ってるデザインも良い包丁なんですねぇ
でも!刃物店として一番肝心な部分をもう少し考えてほしい!
今日のおまけは・・・・・撮りや助八写真館!!
なんと!近所の山の中の梅林で羊が放し飼いされてた!!
(^^;めっちゃ可愛い~🎶

今日の砥ぎ講習 2019/2/19

女性で(^^)/堺市から砥ぎ講習にご来店下さいました!!

以前、砥ぎのご依頼をいて頂き・・すごく喜んでくれました。

そこで・・ご自身でも日頃のメンテナンス程度はしたいと・・・


シャプトンの1000も購入されていて!やる気満々!!

(^^;でも・・家では砥ぎ補助器具を使っているそうなので
その器具を使ってでの砥ぎ練習としました。
知ってる方は知っている(爆笑)最終段階のカエリ取り!!!
(^^)今までのみなさんと同じく(爆笑)お笑いの時間に!!
(^^)/最後にご自身で仕上げた刃の状態を
スコープで確認されすごく感動されてました!!
堺市のM様・・本当にお疲れ様でした。
今日のおまけは・・・・・
やっと新しいカメラの試し撮りのチャンスがおとずれた!!
今夜は「満月」・・
バッチリ(^^)/写せました!!
使ったカメラは・・・
#ソニーサイバーショットRX10M4
(^^)/これからの季節が待ち遠しい~🎶

(^^)/ニューリリース!120ミリ小出刃・・・発売開始!!

(^^)/お客様のお声にこたえて・・初回数量限定発売!


先行予約が数本入ってますので・・お早めにお問い合わせ下さい


一般家庭での小魚の捌きにピッタリの刃渡り12センチ!!

アジ出刃と言えばペラペラの両刃の包丁が多いですが・・
堺の富樫作の本物の片刃の出刃包丁!!
一般家庭向けと言う事でお値段をおさえるために鋼材は白三鋼!
でも!使えばわかる・・こだわりの逸品です!!!
柄も本物の証の水牛巻・・・・
お求めやすい ¥16,500・・ (^^)/
お気軽にお問い合わせください。