しかし(-_-;)砥ぎ師うんぬんと言って人をだまして・・ぼろ儲けしてる砥ぎ屋が増殖していていますなぁ（汗）・・・・・・
京都で砥ぎ講習などと言って・・いざ持って行った薄刃を砥いでもらったら・・全然切れない！！と言って助八にお越し下さいました。

素人の方では「こんなものか？？」と分からないと思います。
でも、パッと一目見れば・・切っ先付近に技量の無さ丸出しの段が・・・

(-_-;)こんな素人以下の砥ぎしか出来ないのに・・よくもまぁ～お金を取って砥ぎ教室なんか開いて人に教えてるもんだ（汗）！！

(^^;砥石が切っ先まで当たっていない奇妙な筋が入っているのが分かるかと思います。↓↓



・・↓軽く砥石を当てて見たら(-_-;)デタラメ・・・↓

刃欠けを取り一からすべて切り刃を調整砥ぎ抜きました。



汚れの膜で覆われていた水牛部分も綺麗に磨き出しました

(^^;本来の薄刃の形に復活しましたが・・薄刃包丁の意味も知らず・・説明をし・・普段のきざみ物に使える刃付けにしました。

(ー_ー)!!・・でも！客様も本当に少しは包丁やハサミの砥ぎを知らないと・・インチキ砥ぎ屋の思う壺！！！！
お金を払って大事な包丁やハサミを壊されると言う大損になると言う事をお考えになって下さい。

(^^)/ダマされたくない！と言う方は、ぜひ！安心と信頼の砥ぎ屋助八にご依頼下さませ！！！