いつもお世話になっている常連様からお電話があり・・・
「まだ切れることは切れるんやけどお正月もくるし包丁を綺麗にしてくれますか！」とのこと・・
ご自宅にうかがうと、ついでにって言うことで花きり鋏みもお預かりしました。
包丁は少し切れが落ちている程度で問題なし・・ハサミの方は買ってから一度も砥いでおらず
刃がまったく無くなっている状態・・・・。 包丁とともに丁寧に砥ぎ上げました。
お届けに上がると・・「煮物やおせち料理作ったら、年明けそうそう・・すぐにまた砥いでもらわな
あかんかもしれへんなぁ！（笑）・・」 ありがたいお言葉をいただきました。
はじめまして履歴から来ました。私の場合、包丁を販売しているので最初の1年の研ぎは無料です。たまにえーと思うようなものをありますよ。私も堺の製品にはなじみが深いです。助八さんも研げば切れるという事実を使う側に伝えていくお仕事ですね。がんばってください。
バラさん、はじめまして・・包丁の販売もしているんですか！私は、お客さまからデザインやお値段を聞いて、堺や三木に買い付けに出向きます。
まだまだ大量に仕入れるほどの需要がないもんで・・（笑）
また機会があれば・・お安くお願いいたします・・（笑）