何度か声をかけていたのですが・・・「今は使ってないから・・・またね・・・」って言ってて・・・・・・
突然!・・・遅くにやってきて・・・「夕方使うから・・大急ぎでしてぇ!」って勝手な事を(汗汗)・・・・
綺麗な出刃包丁ならまだしも・・・・「サビたまま置いているのは捨てているのと同じことです!」と何度も説得していたのに・・・・・・・・・。
自慢していた包丁がこれなんですから(汗)・・・・・・なんの値打ちも無いですねぇ~(笑)!!
この腐食の怖さを知らないんですね・・・・・・。
それに、「安くしてぇ~!」って・・・・・・・・・一言「ダメ!!です・・出来ません!!」・・・・
裏も!! サビサビ!!
僕がどれだけ!手間ひまかけて砥ぎ直すか・・・・横に立って見てなさい!!!(笑)
ある程度・・サビを落してから荒砥で切り刃を一皮めくり・・・・形成・・・・ここまで40分!
中砥#1000でキズ取り・・・
同じく中砥#1200でキズ取り・・・・
裏も少し削り・・・・綺麗に!!
またまた切り刃を#2000でキズ取り・・・・・
刃金を#3000→#5000→#8000で仕上げ・・・!! 同じく裏も・・・・
最後、少しだけ天然を当てましたが・・・・時間が無く(汗)かなり雑になりましたが・・・切れ味は極上!!
これだけの手間と時間をかけるのに!! 値切ったり・・時間をせかしたり・・
お母さん!あなたは、ひどいお人だ!!・・・・と・・・・思いませんかぁ(笑)!?
少しでもサビが出てきた場合は・・・はやくお電話下さいネ(笑)・・・・・・!! お待ちしております♪♪
私の、ところにくる修理と一緒ですね。
もうすこし日頃から大事にして、手入れをして
なにかの時は、早く修理だすようにすると全然
違うですが。
和竿師さん!
他の方でも何度もきちっと説明をするのですが・・こちらが、仕事欲しさに適当な事を言っていると、疑う方々が多いです(汗)・・。
それで何年もたって・・手遅れ状態で持ってきて・・少しばかり手間賃を割り増しすると・・「それなら・・砥ぎません」と言って帰られる方もいます(笑)!
買い換えれば・・どれくらい高くつくか解らないのでしょうかねぇ??(笑)・・。
すんません・・・
いつもチャカチャカって研いでます~
片刃の包丁は気を使うので、苦手です。
パパさん!
またまた砥ぎイベントですかぁ!!頑張って下さいよ(笑)・・
近くだったらお手伝いに行くのになぁ~♪
人の親切を親切と思わない人は、付き合いたく無くなります
難しい所です
太郎さん!
・・・・そこは、「人の情」と言うところですねぇ(笑)!
親切の押し売りはしていないつもりですが・・やはり気持ちをくんでもらえれば・・こちらも嬉しいです!
昨日少しだけ、出刃研いでみました。
♯120の砥石の減る事の早い事にビックリしました。
砥泥が排水官に張り付く事にもビックリです。
助八さんの苦労がわかりました。
bikeさん!
だから・・ひんぱんに面直しをしないといけません(笑)・・
でないと・・切り刃の平面や刃線が崩れて・・中砥に移った時に苦労します!!
荒砥ぎだからと甘く見ていると・・後々が・・大変です。
いかに荒砥ぎをきっちりするかが・・基本です(笑)!!