実りの秋！！ 12件の返信 周りの畑も稲金色に・・・・・・ 来月、だんじり祭りが終われば・・・一斉に稲刈りが始まります♪ いつものお散歩コースのイチョウの木にも・・・実りが！！ 今年は、かなり実の数が多い気がします・・・・・・。
ゆうけん 2014年9月25日 6:32 PM ぎんなんの処理はいたって簡単です。黒いビニールの袋に取ってきた銀杏をいれて２，３日外に出しておいて果肉を腐らせます。これが臭いのです＼(^^)ﾊｲ。そして果肉が柔らかくなったら鼻をつまんで(笑)バケツにいれて後はホースで水を噴射しながらかき混ぜると果肉が浮遊して水と一緒に流れ出しますので銀杏の果肉が分離して果肉が流水とともに無くなったら後は新聞紙に広げて干せば香り豊かな銀杏ができます。ぜひ挑戦下さい。 返信
助八 2014年9月25日 6:54 PM ゆうけんさん！もう早くも何人かの方が収穫してました！ しかし臭いのは苦手で・・そんなに量も食べる分けでも無いし・・ ママいわく・・「絶対！いやぁ～！！」だそうです（笑）！ 返信
実の付き方が激しいですね！
実は…
ギンナンは大好物です(￣O￣;)
助八さん、次はギンナンごはんですか？
BOO!さん・・
今年は豊作のようです！
でもでも・・みなさん！ギンナンの処理は出来ません（汗）かなり臭いらしいですねぇ・・・・。
割るのが面倒ですが毎年必ず買います。焼き銀杏に塩つけて日本酒で、たまりません！！しかし本当に鈴生りになってますね。
BOO!さん・・
割るのは「ぎんなん坊主」が売っていますよ・・使ったことは無いですが・・。
ぎんなんの処理はいたって簡単です。
黒いビニールの袋に取ってきた銀杏をいれて２，３日外に出しておいて果肉を腐らせます。これが臭いのです＼(^^)ﾊｲ。
そして果肉が柔らかくなったら鼻をつまんで(笑)バケツにいれて後はホースで水を噴射しながらかき混ぜると果肉が浮遊して水と一緒に流れ出しますので銀杏の果肉が分離して果肉が流水とともに無くなったら後は新聞紙に広げて干せば香り豊かな銀杏ができます。
ぜひ挑戦下さい。
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黒いビニールの袋は銀杏を入れたら縛っておきます。
そうでないと猛烈な臭いが漂いますので……(^^;ゞ
ゆうけんさん！
もう早くも何人かの方が収穫してました！
しかし臭いのは苦手で・・そんなに量も食べる分けでも無いし・・
ママいわく・・「絶対！いやぁ～！！」だそうです（笑）！
ぎんなんの果肉処理は助八さんがされるとよろしい(笑)
取れたてのグリーン色のぎんなんを焼いて食べるとこれお酒が進みます。
ゆうけんさん・・
俺も臭いのは嫌だぁぁぁ～！！！！！！
それに僕は一滴も飲まないので・・・(^_-)-☆
そうでしたね！
自分が昔呑んでいたので誰でも呑まれると思っていました(笑)