またまた貧乏ネタで失礼おば・・・(汗)! 地方によりすき焼きの味付けも全然違うと思うので・・・すべての方々にはお勧め出来ません(汗)・・・ご了承下さい!
一日目は、普通にすき焼き・・・二日目は残った具材にうどんを入れて・・・三日目は写真のすき焼きご飯!!

この、すき焼きご飯は僕が小さな頃!お肉の脂身大嫌い、生卵大嫌い・・・食べると言ったらシイタケ・糸コンニャク・エノキ・白菜をご飯に乗っけて食べるだけ(汗)・・・だから翌日に良く母親が作ってくれて・・・メインのすき焼きよりも大好きでした!
今回、本当に久しぶりのすき焼きで・・何も知らないママにたのんで作ってもらいました・・・・
久しぶりの懐かしい味に感動!! 初めて食べたママも「甘い雑炊か?おかゆみたい・・・でも美味しいなぁ♪」と言って完食!!
レシピは・・すき焼きの余ったダシにご飯ととき卵を入れるだけ(笑)ダシが辛い場合は少しお湯で薄めます。
関西風のワリシタで作るすき焼きの方は・・・気が向けば!?一度お試し下さい・・・・(^^)/


お肉の脂身大嫌い、生卵大嫌い・・・家内と一緒です。自分は霜降り肉や乳製品、生卵が大好きで野菜が苦手だから好みが真逆。ほんと人それぞれですね~。
毎日すき焼きが食べたい(笑)
成る程、ナイスな工夫ですね(^^)
家は牛肉の代わりに?
鳥すき、豚すき、うどんスキ
はしますが、
ご飯、確かに美味しそうですね
試してみます!(^^)
う,,,,,,,,ん 小さい頃に覚えた味は一生懐かしいですね
高価な食材の手の込んだ高価な料理が有りがたく美味しい物だと思いこんでましたが 何時の頃からか年を取りますと そんな事より
心から本当に食べたく懐かしい味が嬉しいと気が付きます
母の味は偉大ですな!! 懐の貧乏は良しと致しましても心の貧乏はイケませんね!!我が家もすき焼き後のご飯は普通です!!
いいな~すき焼き
食べたいのですが、作り方がいまいちわからずで(笑)
最近食った記憶が無~い。
やっぱり肉は、松坂牛でしょう
BOO!さん・・
今は、よほどの油のかたまり以外は食べれます!生卵も大好きです!
霜降りの豪華なすき焼き食べてみたいものです(汗汗)・・・。
すき焼きはスライサーで薄切りにしたものより、大きな牛刀で職人が手切りした肉の方が断然うまいです!!
なごやんさん!
名古屋も関西風の甘辛いワリシタですかぁ??
まぁ~一度お試しあれ(^^)/
かずかずけんさん!
素朴な懐かしい味は!本当に心にしみ込みますねぇ・・!!
bikeさん!
最近はすき焼きの素も売っているので簡単に出来ますよ(^^)/
お肉を少し炒めて・・醤油と砂糖だけなんですが・・bikeさんなら少しお酒を入れれば良い風味が出るかも知れません!?
BOO!さん・・
僕の家ではスーパーの小間切れの安い肉です(笑)・・
早く霜降り肉をお腹一杯食べれるぐらい商売繁盛してくれないかなぁ・・・・。