和歌山県かのご依頼・・・・

アベノミクスのアホらしい政策のおかげか?やはり世の中一部の方々を除き・・・不景気のどん底!!
 
助八も開店休業状態(汗汗汗)・・・そんな中!久しぶりの嬉しい砥ぎ仕事が・・・・
 
お問い合わせでは、取りあえず見様見真似でコンビ砥石を使い適当に砥いでいたようですが・・・やはり切れ味が復活せず・・・ネット検索結果・・・僕の所に!
 
 
 
全体に細かな刃こぼれがあり・・・切り刃に刃先も統一性の無い・・・本当に適当な砥ぎ方(笑)
 
 
 
使い方も少し残念なようす(汗)・・・
まぁ~一般的と言うか当然と言うか・・・これを期に正しく使って頂きましょう!!
 
 
 
 
砥ぎ依頼時の詳細は、2本は切れ味優先で、1本は骨などたたき切る丈夫な刃のとのご注文!
 
 
 
 
 
僕はよほど特別な注文が無い限り直刃には砥ぎません!
 
なので、わざわざ砥ぎ分ける必要はないのですが・・・・
 
でも、いちよう・・下の写真の一番上の1本だけ小刃を大きめに
裏の刃先も立て気味で極細の小刃付けをほどこしました。
 
 
 
 
昨日、発送したので・・・本日のお昼過ぎには到着するかと思います!!
 
少しでも使いづらいとか・・思ったより切れ味が悪いと感じましたら遠慮なしにご連絡下さいね!!
 
 
 
 
 
それと!これから使った後は液体のクレンザーで刃先に気を付けて洗ってやって下さい(^^)/よろしく!

和歌山県かのご依頼・・・・」への15件のフィードバック

  1. かずかずけん

    小出刃3兄弟 研ぎ教材と致しましては正にグッドですね
    仕事と致しましては此れが本当ですよね!!
    ですがブログネタにはもっとハチャメチャ奇想天外が嬉しいです
    私のこの考え方はチョット不謹慎でしょうか??

  2. 助八

    かずかずけんさん!
    こう言うタイミングで出して頂くのが持ち主さんにしても僕にしても一番ベストだと思いますねぇ(^^)/

    ブログネタもこのぐらいが一番ベストです!!

  3. こめさん

    助八さん 仕事来ないですね! 何時もながら、ご苦労様です!! ご本人も、きっと喜ぶでしょう!!

  4. 助八

    こめさん!
    去年は、この時期からそこそこ依頼があったのですが・・今年はさっぱりです(涙)。

    お正月は、おせち料理も出来ないとママが・・・・・・(汗汗)!

  5. なごやん

    助八さん
    お疲れ様でした(^^)!

    ちなみにですがわが家はお正月も朝から食パン食べてます(>_<)

  6. せい

    出刃ですか~?
    もうちょっと早ければ・・・いや、今からでも間に合うか・・・、直刃はダメですね?
    これは、切っ先もですか?
    これから、回収してきて、砥ぎを依頼された出刃の裏にも糸引き入れておきます!

  7. こめさん

    > かずかずけんさん 私は、今のところ餅はムリなので・・・是非、お願い申し上げます!!

  8. 助八

    せいさん!
    直刃はダメじゃないですよ(笑)ただ・・欠けやすいだけです(^^)/

    一般の使い方の荒い方なら切っ先まで裏小刃をしてもいいと思いますよ!!

  9. せい

    先生!
    了解しました。
    軽く全体に裏引き入れて、切っ先も軽くハマグリを入れておきたいと思います。
    ただ、ハマグリを入れるとなかなか自分で砥ぐ人にどう砥ぐか教えるのか難しいですよね・・・。
    直刃は、切刃に沿ってと言っておけば楽なんですけどね~(^^;)。

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