柄の修理の出刃・・・続き・・・。 7件の返信 やっとコーティングも乾き！少し砥ぎ始めました。 写真はコーティング前のもの かなり切り刃がまん丸で・・・苦労しましたが・・・どうにか中砥まで・・・・ 荒砥段階では気づかなかったアイケが・・・・ ・・・・・・・・・・・・つづく・・・・・・・・・・・・・・・・。
狛犬 2015年2月26日 11:02 AM アイケ（愛敬）です。^o^ あばたもえくぼとは言ったものですが、無欠点を好みがちな現代日本の余裕のなさがこういうのにめくじら立てやすいです。アイケがあるものほど切れたりしやすいんですが…ハズレももちろんあります 返信
助八 2015年2月26日 2:48 PM 狛犬さん！ありゃ！・・狛犬さん(^^)/お久しぶりじゃ～なかったっけ？？どこに雲隠れしてたの・・・。 どんな物にも当たりハズレはあって当然ですよねぇ・・！！ 返信
いつも感心させられますぅ＼(^o^)／
いつも助八さんのブログ見て包丁を大切に使おうと思います(^^)
助八さん 毎度のことながら、丁寧・親切なお仕事ですね!! 完成すれば、お客さんも大喜びするでしょう!! ご苦労様!!
アイケ（愛敬）です。^o^
あばたもえくぼとは言ったものですが、無欠点を好みがちな現代日本の余裕のなさがこういうのにめくじら立てやすいです。
アイケがあるものほど切れたりしやすいんですが…ハズレももちろんあります
天然砥石尚さん！
今の時代・・包丁を「道具」と考えている方が居るのでしょうかねぇ(^^;)！？
プロと言われている料理職人さんでも・・次元が低すぎます。
狛犬さん！
ありゃ！・・狛犬さん(^^)/お久しぶりじゃ～なかったっけ？？
どこに雲隠れしてたの・・・。
どんな物にも当たりハズレはあって当然ですよねぇ・・！！
こめさんさん！
末永く使ってもらえるかと思います(^^)/
実はちょっと休憩してました
最近忙しいこと続きだったので(^^ゞ そのうちにまたブログへお邪魔しますね