この辺りのみなさんが・・「あの砥ぎ屋さん安かったし・・良く切れてたよ！」と言います。
・・・・でっ！僕に「もっと安くしたら出すわ！」 「こんな高い砥ぎ屋！初めて聞いたわ！！」と・・・
ところが！どうしても切れなくなると・・・僕の所へ（汗汗）
この辺りで「砥ぎ屋さんに砥いでもらってた！」と言うハサミは１２０％こうなっています。
ご覧の方の中には「何がダメなの？上手に砥いでるやん」と思われる方もいるでしょう
・・・・・でも！こんな砥ぎ方は間違っています・・・・続きは下で・・・
↓
写真を撮り忘れましたが、薄いシルバーのワッシャを片方に２枚入れていた・・
上刃も下刃・・・どちらも同じ刃線！
無理やりハサミの全長を残す砥ぎ方をしているので当然こうなります・・・。
すると！ハサミの３大要素の「反り」「ひねり」刃線のカーブ」のバランスが崩れ・・・
刃が付いていても切れなくなり・・・刃先で切ると重い切れ味になります。
凶器のような刃先も整え・・・
一気に本来の形に戻すと・・極端に短くなるし・・いらぬ手間もかかるので・・・
少し下刃の刃先にカーブを付け、反りを調整して切れを出しました。
全長で７ミリ程度削りました。
こんな説明ばかり・・・分かって頂ければまだしも・・・ほとんどの方が僕をインチキ砥ぎ屋あつかい・・・
年配のデタラメ砥ぎ屋が引退しして行くのはいいけど・・・・間違った奥深い名残は残ったまま・・・・
(-_-;)・・・本当に疲れます・・・・・。
さすが助さん素人目にも仕上がりの良さが伺えます。
しかし2枚目の画像はこわいぐらい尖ってますね!
いつもいつも尻拭いお疲れ様です。
ハルさん！
今まで「だまされていた！」と理解してくれる方のなら・・何も苦にはなりませんが・・・
これだけ綺麗にしても(-_-;)嫌味たらたらの方が多くて・・情けなくなりますよ。
もっと安くせ～や～とか、仕上げても嫌味たらたらな方々は関西人特有のものなんですかね？固定観念でしたらすみません…。
このぶんだとワッシャーが3枚以上入ったものも出てきそうですね！
地元泉州人さん達は、怖すぎでしょう。
とても太刀打ちできないです。
脳みその改造出来んもんでしょか?
助八さん同情いたします。
薄いシルバーのワッシャを片方に２枚入れていた・と有りますが 何か意味が有りましょうか？？？ワッシャを増やす意味が？？
助八さん ご苦労様!! 折角、真面に研いでも・・・それが理解されないので・・・お気の毒様!!
Kenさん！
(^^;)関西人特有と言うより・・砥ぎ屋と言う職業を勘違いしバカにしているんですよ！
これも先人の適当な甘い考えの砥ぎ屋と呼ばれていた方々が残してくれた足跡ですねぇ・・・。
七丁目のボステリさん！
(^^)/そんなの当たり前のこんこんちき！です・・自分でネジを壊しておいて分厚いワッシャが入っていたり・・絶対入らないネジを反対からぶち込んで(*_*)完全に破壊したり・・怖いです！！
違うハサミを組み合わせてた物もありましたよ（汗）・・・。
2s305さん！
ですから・・ネット検索で問い合わせてくれる大半の方々は(^^;)神様のような存在に感じますよ！！
時々・・(-_-;)ヘンテコな人もいますが・・・・。
かずかずけんさん！
ばらいた時の事を覚えていないんですよ(^^;)それだけです・・。
穴の大きさがまったく違うから・・目をつむってても分かる物ですけどねぇ・・・。
こめさんさん！
悪い地域と悪い時代の融合で・・最悪ですよ(^^;)・・・。
昼間に電話した包丁は今日発送しましたのでまた研ぎをおねがいします。
新品の包丁は家庭で使うために購入したのですが一度助八さんい研いでいただいてから使おうと思い新品をお送りしました。
小出刃は知人のを一緒に送りましたがひどい状態です。
よろしくお願いします。
ＫＯＯさん！
(^^)/了解～♪ 小出刃なら少々ひどくても・・大丈夫！！
> 助八さん
あと、箱がスカスカだったので無駄にタオルいっぱい会社にあるので梱包材代わりに入れときましたんで使ってください。研ぎなどにタオル使う気がしたので、不必要なら送り返してください。
ＫＯＯさん！
(^^;)箱ぐらい・・ちょちょいのちょい！とカットして小さくすればいいじゃないですかぁ！！
でもタオルは助かりますよ・・包丁を拭いているとすぐにボロボロになるので(^^)/ありがたく頂ておきます。