可哀想な裁ち鋏・・・ 27件の返信 以前！花屋のデタラメ砥ぎ屋に持って行き・・・砥ぎ屋に対する信用を無くし・・・長年、無理をして使っていたとか 同じ職場の友人がたまたま助八のお客様で・・・半信半疑ながらもご来店下さいました・・(^^)/ しかしながら・・(-_-;)・・ひどい状態（汗汗） 刃も裏までボロボロ・・・・・・ 綺麗に復活したハサミを見られ・・・(^^)/大変感動され喜んで頂きました！！ 季節がら(^^;)そろそろ・・こういう物も現れました！
おとっと 2015年12月11日 11:28 PM 職人冥利に尽きますね。良い仕事にはそれなりの対価が掛かる事を、最近の日本は忘れ気味・・・おっと、私もそば包丁を研がなければいけない事を思い出しました！！ 返信
助八 2015年12月12日 11:16 PM せいさん！(^^;)あれもこれも何でも砥げりゃ良いと言うものでもないですよ・・・取りあえず包丁を極めるのが先決ではないでしょうか！？ いちよう何でも砥げているように思っても・・すべて中途半端じゃ～(^^;)何の自慢にもなりません！！ 僕も中途半端な一人です（汗汗）・・・・・。 返信
助八 2015年12月12日 11:20 PM Kenさん！僕は普通の砥石です・・(^^)/ 仮にそば包丁と同じ幅の砥石があったとしても！？ 一気に均等に砥げるかと言うと・・(^^;)不可能だと思いますよ・・ それ以上に(*_*)面直しが出来ないでしょう・・！？(^^;) 返信
かずかずけん 2015年12月13日 6:36 AM いちよう何でも砥げているように思っても・・すべて中途半端じゃ～(^^;)何の自慢にもなりません！！と有りますが 御尤もでごぜぇやす！！自分ばあい 人間自体がそもそも中途半端ですから！！ 返信
ふくはら 2015年12月13日 8:31 AM ＞すべて中途半端じゃ～ このフレーズ、自分も家族からよく言われています(^^; 振り返れば、今までの人生すべて中途半端でした（笑）この性分は治りませ～ん。 返信
段々と助八の進化が浸透して来ましてね！！人の輪での「口コミ」で大きく広がって行きますように！！皆で盛り上げて頂きましょう！ケッパレ助八
職人冥利に尽きますね。良い仕事にはそれなりの対価が掛かる事を、最近の日本は忘れ気味・・・
おっと、私もそば包丁を研がなければいけない事を思い出しました！！
私もいつか、助八さんに裁ちばさみをお願いするかもしれません^^
その時はヨロシクです。
助八さん 鋏お見事!! ご本人が大喜びで良かったですね!! こめさんです。
かずかずけんさん！
ネットも当然ありがたい話しですが(^^;)もっと地元の方々が「砥ぎ直し」と言う事に目覚めて頂かないと話しになりませんわ（汗）。
おとっとさん！
それなりの対価・・(^^;)まだまだ難しい課題です・・・・・。
そば包丁・・手間がかかるかと思いますがゆっくり砥いで下さいネェ～♪
okacheruさん！
(^^)/こちらこそよろしくお願いしますねぇ！！お待ちしてます♪
kom*****さん！
一度苦い目にあった方は大変喜んでくれます(^^)/
鋏・・・未だに良くわかりません・・・(-_-;)
包丁以外は、分からないことが多過ぎる感じです!(>_<)
そば包丁はもっと幅広の砥石で研ぐものなのでしょうか？それとも同じ砥石で端から地道にやるのでしょうか。
せいさん！
(^^;)あれもこれも何でも砥げりゃ良いと言うものでもないですよ・・・
取りあえず包丁を極めるのが先決ではないでしょうか！？
いちよう何でも砥げているように思っても・・すべて中途半端じゃ～(^^;)何の自慢にもなりません！！
僕も中途半端な一人です（汗汗）・・・・・。
Kenさん！
僕は普通の砥石です・・(^^)/ 仮にそば包丁と同じ幅の砥石があったとしても！？ 一気に均等に砥げるかと言うと・・(^^;)不可能だと思いますよ・・
それ以上に(*_*)面直しが出来ないでしょう・・！？(^^;)
いちよう何でも砥げているように思っても・・すべて中途半端じゃ～(^^;)何の自慢にもなりません！！
と有りますが 御尤もでごぜぇやす！！
自分ばあい 人間自体がそもそも中途半端ですから！！
＞すべて中途半端じゃ～
このフレーズ、自分も家族からよく言われています(^^;
振り返れば、今までの人生すべて中途半端でした（笑）
この性分は治りませ～ん。
そうですね～、包丁すら中途半端なのに、他のものにかまけてる場合じゃないですよね・・・(–)(__)
しかし、切出しの平面砥ぎが難しい・・・＿|￣|○
かずかずけんさん！
(^-^)/開き直りも中途半端ですなぁ～！おみごと・・。
ふくはらさん！
自分を追い込むのが好きにならいと・・何事も極められませんよ(^-^)/
せいさん！
そのうち(^-^)/上手になりますよ！！
うわ～、そば包丁の真ん中凹んどる・・・。
つながるやん・・・。
パパさん此れはね！！まな板に合わせて刃線を作ってみたのですよ！！
そんな訳無いかぁ！！
・・これはまだ砥ぎ前です・・・・考えりゃ分かるでしょう！？
考えたら
真っ直ぐな「まな板」で使用したら つながって1本そばになるかなぁ？？
かずかずけんさん！
(^_^;)そもそも！そば切りの刃が
変形するってことは、まな板が変形していているってことでしょうねぇ！？
助さんは良いねぇ！！いろいろ楽しめるからね！！
かずかずけんさん！
(*_*)楽しめる？？ 楽しい訳ないやん(-_-;)・・・かずさんの方こそ自由気ままに仕上げられて(^^)/楽しいでしょうに！！
ぼぼぼ僕は 中途半端やからねぇ！！ 最近開き直ってますが！！ハイ
たぶんお客さんが自分で研いだんと違うの？
まさか？イカサマ研ぎ屋の仕業？？？