群馬県からのご依頼ですが・・・オークションで落札されたようで・・・・
出品者は「刃付けをしてお送りします。」と言って送られて来たとか！？
でもでも送られて来た物は！まったく切れず（汗）・・ご自身で刃付けをチャレンジされたようですが！？
(*_*)・・まったく切れ味がでず・・・・僕の所へ・・・・・・
かなり分厚く！大きな牛刀です。
しかし柄の作りの仕上げが・・(>_<)・・中途半端！？
↓これは先方が刃付けと言っている刃？ (*_*)単にベルトサンダーのような物で削っただけのもの↓
ツメにも掛からない・・・おそまつな刃付け？・・・・・
↓こちらが依頼主さんが苦労された結果・・・どう見ても(*_*)刃金が入っていない・・・・！？
僕が推測するに・・・・(-_-;)・・・・・実用性の無いお土産物のお飾りではないかと？？？？
依頼者さんともお電話でお話しをし説明しましたが・・・まともな切れ味は出ないかと・・・・
明日・・・砥いで見ますが・・・(>_<)・・・たぶん！？・・・・・・・・・・・・・・（汗）。
・・・・・・・・・つづく・・・・・・・・・
ダマスカス鋼自体、製造が途絶えているはずですがヤフオクだと偽物が出品されていることがありますね。恐らくその包丁の出品者の方も買ったけどダメだったみたいな感じだったと思います。
ちなみに、知恵袋でもこの手の商品についての内容がありました。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14146423564
刃金がないダマスカスはありますが、問題は、刃物となるほどの硬度が出てるかどうかと、どれだけ硬度差のある鋼材を組み合わせているかによるんでしょうね～。
硬度を出ていなければ、刃物として機能しないでしょうし、組み合わせてある鋼材に炭素が入っていない物が使われていれば、硬度差が大きすぎて刃先がガタガタになってしまうのではないでしょうか～？
鋼同士を組み合わせてあれば、別に刃金がなくても刃が付くと思いますよ～(^^;)
鋼のダマスカスではないですか？？
ダマスカスには地金のダマスカス＋鋼のパターンと鋼の炭素量を変えて鋼オンリーのダマスカスが有ると思います。
面白そう 結果待ってます！！
騙されたカスだったらちょっとかわいそうですけど、オークションってそんなもんなのかなとも。続報が楽しみです！
皆さん興味の方向が面白いですね
騙されたカスに一票！ 何処の誰が作ったんでしょうね？
全体に妙な感じが漂ってますね～
オークションこわいなぁ
ダマスカス（積層鋼）の呼び名はどうであれ、刃物鋼どうし
例えば青２と白２の積層鋼（コアレス積層鋼）は
この様な全鋼ですが、これはインチキ包丁でしょう？