牛刀の小刃欠け修正・・・(^^)/

お隣の泉佐野市からご来店頂きました(^^)/
以前、飲食店にお勤めになられていた時の包丁で・・今はご家庭で使われているとの事!
長年お使いになられて・・・全体に刃先は(^^;)ボロボロ・・・・
水滴の溜まりやすい切っ先は腐食で・・・・(^^;)・・・・いけない状態です。
刃欠けを削り落とした分・・・きちんと砥ぎ抜き・・・(^^)/切れ味もバツグン!!
刃全体を削った分・・・切っ先は峰も整え・・・砥ぎ抜いて! (^^)/腐食部分も綺麗に!!
引き取りに来られた持ち主さんは
「おぉぉ~!新品時より綺麗になった感じがする!」と喜んでくれていました。
ご自身で頑張るのもいいですが(^^;)このように!キズの浅いうちにご依頼いただくと・・安くつきますよ!

牛刀の小刃欠け修正・・・(^^)/」への12件のフィードバック

  1. -

    助八さんへ

    今日、ここで初めてごく普通な砥ぎ依頼のビフォーアフターを、拝見したかのように思います。
    こんな、平和じゃ・・・・・

    でも、平凡で平和が一番ですね(^^♪

  2. 助八

    あーくんさん!
    (^^;)負の連鎖を減らすべく・・しばらくは普通の砥ぎで(笑)!!

    ・・って言っても(T_T)これが最後で・・お仕事ありません(汗)明日からゆっくり片付けでもします(^^;)

  3. せい

    こういうのがほのぼのしていいですよね~(^^;)
    でも、それなりには手間がかかりますよね(–)(__)
    こんなのが定期的に3ヶ月に一回くらい来たら最高ですね(^^;)

  4. 助八

    かずかずけんさん!
    普通の砥ぎ屋さんでは・・ここまでの砥ぎ抜きをしている所は少ないでしょう(^^;)・・・・・・・・・・。

  5. 助八

    せいさん!
    何もないように見えて・・欠けを取った分きちんと砥ぎ抜く!(^^;)当然・・手間はかかっていますよ!

    まぁ~せめて半年に一度はお願いしたいです。

  6. Ken

    みなさま、きれいな包丁による小休憩はいかがでしたでしょうか?

    そろそろ、「助八・アンド・さびさびコロッケ」による3月公演が始まるのでお席に着席いただけるようお願いします(笑)。

  7. 助八

    Kenさん!
    (^^)/残念ですねぇ~♪ 今は一本たりとも仕事が無く(^^;)予約も無し(汗汗)・・なので今日は家の片付けをしてました!!

    明日も砥ぎ場の片付けをします!明後日はナマズの水槽のお掃除・・あぁぁ~忙しい忙しい( ^^)

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