昨日、お問い合わせがあり・・本日、ご来店の予約を入れて下さり
本日、時間指定通りにお電話が・・「今から電車に乗ります。」と
(^^;わざわざ３０分程度かけ電車で・・本当にありがたいです。
お電話のお声から・・かなりお年をめしてるような？？
貝塚駅で待っていると・・お聞きしていた赤いベレー帽を
かぶったご夫婦が・・・車に乗せ・・お話しを聞くと！
(*_*;なんと！ご主人は御年７９歳！今月末で８０歳！！奥様は３歳下だとか・・
ご主人いわく・・
「自分にとっては良い包丁を買ったつもりなので・・その辺のヘタな砥ぎ屋には触ってほしくないんですよ！以前１度だけ包丁を購入した堺の刃物屋に持って行った以来少し家で砥いだけど・・なかなか良い切れ味にならなくて・・５年前に自動車免許も返納したから・・どこか近くで良い砥ぎ屋さんがないかインターネットで調べたら・・「助八」さんのブログに当たって！ここなら信用できると思ってねぇ（笑）」
(^^;いやはや！８０歳でスマホ片手にサクサク♪ネット検索とは恐れ入ります。
それでわざわざご夫婦で電車に乗って(>_<)本当にありがたい話です！！
お持ちになられた包丁は・・菜切り・柳刃・出刃(^^)/
おっしゃってた通り！安来鋼と思われる、なかなか良い包丁！
少し汚れはありますがサビも無く大事に使われているのが良く分かりました！
仕上がるまで(^^)/１時間半程度・・
家に上がって頂きお茶を飲んでお待ちいただきました
出刃と柳刃は奥様が(^^;刃先のみを少し砥いだ程度でほぼ新品状態・・・
一通り刃先まで砥ぎ抜きましたが、深いエクボで(^^;微妙な仕上がりですが・・
仕上がった包丁をご覧になり
「(゜.゜)わぁぁ～！ピカピカになってるねぇ！？新品やぁ！
助八さんのとこに持ってきて間違いなかったなぁ・・ありがとう！」と・・
若い頃は旅行会社にお勤めで海外移住の経験もおありだとか！！
本当にオシャレで(^^)/お元気です。
以前はワンちゃんも飼っていたようで・・
お待ちになってもらっている間(^^)/ずぅ～っとプ～と遊んでいたよう♪
(^^)/このたびは本当にありがとうございました！
またお暇な時がございましたら・・いつでも遊びに来て下さいネェ！！
こんな歳の取り方をしてみたいなぁ。
> 狛犬さん
(^-^)/本当ですねぇ！
きちっと信念を持って・・同感できる仲好し夫婦で共に長生き♪♪最高でしょうねぇ・・・。
良い お話です！！
柳刃、出刃、菜切り包丁の組み合わせが良いですね。家庭料理のほとんどが菜切り包丁でまかなえます。丸い刃先も刃がついていれば、結構使い途があります。写真を見ても菜切り包丁が一番使われている感じがしました。
「大切な包丁をヘタな研ぎ屋には触ってほしくない。」多くの人に聞いてもらいたい言葉です。
ほんとに、いいおはなしですね！
ヽ(^。^)ノ＼(^o^)／ヽ(^。^)ノ
大切に大切に使う包丁をこの人に任せたい・・・そう思われたいですよね～。
刃物砥ぎ冥利に尽きますよね！
これもプライスレスですね！
助八さん 良かった良かった!! 何時も親切・丁寧な研ぎが報われますね!!
助八さんへ
日頃の努力が、実りましたね。よかったよかった!(^^)!
やっぱり、見る人は見てるんですよ。
これからも、新年を貫いてがんばってくださいねぇ。
> かずかずけんさん
(^-^)我ながら感動しましたよ！
> 生まれも育ちも横浜さん
(^-^)/そこそこ良い物を買って長く大事に使う！こんな当たり前の理屈を分かる人が今の日本にどれだけいてるでしょうか！？
> 国松さん
(^-^)/嬉しい限りです。
> せいさん
(^-^)/貧乏ながら今まで続けてきて良かった！と言う事と、これから先のかてになりました(笑)！！
> kom*****さん
(^-^)/はい！良かったです。
> あーくんさん
(^-^)/これからも！もっと多くの方々に認めて頂けるよう精進してまいります！！
> 助八さん
こう言う出会いは、はげみになりますね。
水を差すようですが
この様な「心儲け」「人儲け」大変感動致し有りがたい事なんですが
助さん 娑婆世間ですから少しぐらい悪い事してでも「金儲け」実行してみましょう
助八さんの砥を見たら誰しもが思う事でしょう！ 見た目だけではなく、使われた後にまた感動が来るのでは！ 頑張って下さい！ また、私のお願いも宜しくお願いします(笑)
ネットで見て起こしくださるとは、すごい行動力ですよね。
そうです、助八さんを知ったら下手なところには出せません！
> かずかずけんさん
誠に同感です！
＼(^o^)／ヽ(^。^)ノ ＼(^o^)／ヽ(^。^)ノ
> 研屋八兵衛さん
(^-^)/そうですね！本当に嬉しいです。
> かずかずけんさん
(^_^;)少しずつ料金の改正はしていってますよ・・・。
> 伝助さん
(^_^;)誉めすぎです・・・。
> karmaさん
(^-^)このお歳でネットさくさく！本当に驚きです(笑)！！
> 国松さん
(^_^;)頑張ります・・・。
> 助八さん
たまにはこう言うまともな人も居てくれなきゃ、世の中辛すぎます。
愚か者も居ますが、真っ当な御仁も居ます。
粘り強くやるしか無いね。
> 2s305さん
(^^)/自分の選んだ道ですから・・ぼちぼちやりますよ（笑）！！