(^^;)・・土佐打ちの連鎖？？？ 16件の返信 (^^;)やはり・・連鎖はあるようで・・・・ お客様からも土佐打ちの砥ぎ直しのご依頼です。 上下はステンレス鋼なので綺麗ですが・・・ (>_<)中断２本は見た目も砥ぎも大変な状態です！！ (^^)/これを期に大事に使って頂きましょう！！ よろしくお願いいたします。
せい 2017年10月5日 9:51 AM 土佐の包丁は安いですからね～。両刃というのが特殊ですが、使い勝手はいいですし、値段から考えればとてもいい包丁だと思いますよ～(^_^;)ここに写っている程度の黒打ち船行なら、高知で買えば、1000円くらいであったりしますからね～。土佐の鍛冶屋さんは、薄利多売で生活は大変みたいです。 返信
かずかずけん 2017年10月5日 11:06 AM せいさん あきまへん！！せっかく助さん処のお客様が持ち込んでます大事な包丁を 土佐の包丁は安いですからとか1000円くらいであったりとか 言いだすのは ヤボでっせ！！ 返信
助八 2017年10月5日 12:15 PM > かずかずけんさん(^_^;)柄の材はわかりません(笑)！せいさんが言ってる地元の安いものは、まともな研ぎもしていないから・・きちっと本刃付けをし直して良い柄を付ければ！そこそこのお値段でもお客様はなっとくしてくれると思いますよ！ 返信
国松 2017年10月5日 3:07 PM > 助八さん そうなんですか！おいらのもとにあるのは三木の出刃と菜切なんですけどね・・高松にいる間に 土佐刃物の香川支店にでも行ってのぞいて きましょうかね・・ 返信
土佐が続くという事は、鰹のタタキを食べると良いことが起きるのではないでしょうか？
黒打のやつは柄もやばそうですね。
助八さん 土佐打ちと聞くと、或る形を連想しますが・・・砥ぎ屋助八が研ぐと別物になりますね!! ご苦労様です!!
> Yakanさん
(~_~;)鰹のたたきは苦手なんですよ(笑)！
> Kenさん
(^_^;)次回があれば交換という事になってます。
> kom*****さん
(^-^)/ありがとうございます。
一番上の柄の材質は？？？？？
土佐の包丁って、いいですね！
こちら、高松でも
土佐の黒打ち包丁を使われてる方、
ようけ いたはりまっせ～～
土佐の包丁は安いですからね～。
両刃というのが特殊ですが、使い勝手はいいですし、値段から考えればとてもいい包丁だと思いますよ～(^_^;)
ここに写っている程度の黒打ち船行なら、高知で買えば、1000円くらいであったりしますからね～。
土佐の鍛冶屋さんは、薄利多売で生活は大変みたいです。
せいさん あきまへん！！
せっかく助さん処のお客様が持ち込んでます大事な包丁を
土佐の包丁は安いですからとか1000円くらいであったり
とか 言いだすのは ヤボでっせ！！
> かずかずけんさん
(^_^;)柄の材はわかりません(笑)！
せいさんが言ってる地元の安いものは、まともな研ぎもしていないから・・きちっと本刃付けをし直して良い柄を付ければ！そこそこのお値段でもお客様はなっとくしてくれると思いますよ！
> 国松さん
泉州でも四国出身の方々は土佐打ちを使ってる方が多いですよ。
> せいさん
(^-^)/今！次世代の鍛治屋さんが頑張ってるから土佐打ちも少しずつ変わりつつあり！これからが楽しみですよ。
> 助八さん
そうなんですか！
おいらのもとにあるのは
三木の出刃と菜切なんですけどね・・
高松にいる間に
土佐刃物の香川支店にでも行って
のぞいて きましょうかね・・
> 国松さん
(^-^)/また報告お待ちしてます(笑)
わかりました～っ
近々、行ってきます。