(^^)/ラクダを寄贈してくれた横浜のF様からのご依頼！
事前連絡で・・
「どうも・・砥げば砥ぐほど・・刃線が狂ってきて手に負えず」
(^^;なるほど！間違いなく包丁の歪みが原因ですねぇ！！
と言う事で本日包丁が到着いたしましたが(゜.゜)・・
何やら？レターパックプラスが大きく重い（汗汗）！？
開けて見ると・・・
(@_@)ぎぃやぁ～～！！！！（汗汗）！！！！！
夢にまで見た！！内曇りじゃないですかぁ！！！！！
(^^;それはさておき・・包丁に・・・・
一目見ただけでも・・かなりご苦労された事がわかります
↓
刃線中央から少しアゴ寄りの部分が凹んでいる・・
↓
(^^;このアリ地獄のような原因は僕も何度も経験があります
意地になればなるほど・・刃線が歪んでくる（汗汗）・・・
まず！峰から見たら・・歪んでいる・・・
↓
(^^;少なからず・・黒打ち包丁には付き物のような持病です
刃先きの方から見れば・・峰と反対方向に歪んでいる（汗汗）
おまけに(>_<)ひねれている・・・
↓
(>_<)・・あれやこれやと・・手を尽くしました！！
峰の歪みを直し・・刃の方の歪みを直し（汗汗）・・・
でも！あっちを直せばこっちが、また歪み・・・
完全に修正できたと思いきや！？砥いでる間に・・戻ってる！
そんなこんなを繰り返し・・どうにか修理が終わり（汗）！
(^^)/やはり！最終仕上げは・・内曇りを・・・・
何事も初めてと言うのは緊張します（笑）！！
(≧◇≦)くぅ～～！！緊張の一瞬です・・・・
シャコシャコ🎶 シャコシャコ🎶・・・(>_<)良い感じ！！！
軟らかめの地金もあいまって・・良い感じに(>_<)！！！
砥ぎ屋助八に・・また新たな仕上げメニューの誕生です！！
(^^;これから！また色々な包丁・鋼材で試すのが楽しみです
(>_<)歪みとねじれのダブルパンチで（汗汗）・・
鋼材が良いだけに！形状記憶現象で！
完全治癒とはいきませんでした・・”(-“”-)”
(^^;そこそこ砥ぎ抜きましたので！しばらくは刃先のみで・・
少し砥ぎ減ったり刃線が少しでも歪んできたときは・・
即座に送って来てください(^^)/よろしくお願いいたします。
でもでも(>_<)本当に貴重な砥石をありがとうございました。
助八スペシャルの極上バージョン時に使わして頂きます！！
助八さん あら、また、素晴らしい砥石のプレゼントが届きましたね!! それにしても、横浜のF様は、またまた凄いプレゼントをしましたですね!! 助八さん、良かったですね!!!
ええっすね！
レベルアップですね
丸尾山の敷内曇り、厚みもあって砥面も広く、なまずも筋もなくかなりいい砥石ですね！
これで天然砥石仕上げの幅も広がり、研ぎに対する意識の高いクライアントが増えればいいのですが。
> komesanさん
(>_<)俺なんかにはもったいないプレゼントですよ（汗汗）・・・・・。
> マリコルさん
(^^;・・かなり幅が広がりますよ！！
> 浅黄マニアさん
(^^)/そのかわり！それ相当の砥ぎ料になりますがね（笑）！！
そう簡単には減らせませんから・・・・・。
> セブン7さん
(*_*;・・本当になんと言ったらいいか（汗）怖いくらいのクリスマスプレゼントです(^^;！！
> 助八さん
すみません書き直そうとしてました。
羨ましい限りです。(*´з`)
自分も敷内曇り砥持ってますが、
和包丁の仕上げに最適ですね。
関係ない話ですが、今夜は冷えます。
寒いです。
> セブン7さん
(^^;・・了解（笑）早すぎましたか！
どんな鋼材でどんな仕上がりになるのか！？これから内緒で楽しみますよ（笑）！！！
> セブン7さん
(>_<)俺は明日！灯油を買いに行きます（汗）・・砥ぎ場用の電気ストーブも探しているのですが・・
最近流行のシーズヒーターなるもの！(*_*;砥ぎ場に置くには・・「砥ぎ場にそんな高いのんいらないやろ！！」と”(-“”-)”嫁さんからクレームが（汗）
俺はいいけど・・砥ぎ講習に来る方が・・可哀想で（笑）！！
内曇りもいいですねぇ！でもいまお願いしている包丁はこれに値しないですよね？
いつか内曇りが似合う包丁が手に入ったらお願いします！
> 助八さん
ももひきはいて来てもらって下さい。
(*´з`)
> 品川区のMさん
(^^;・・包丁拝見しました！なるほどですねぇ（笑）！
でも値段の割には、かなり良いんじゃないですか！もっと高いと思ってました。
ズバッと砥ぎ抜いたらいいんですかぁ！？
> セブン7さん
(>_<)いちようお断りのむねをお伝えはするんですが・・気合の入り過ぎた方は・・来ます（汗）
僕もまた行かなきゃいけませんね！
> マリコルさん
(゜.゜)はてさて？なにしに来るの？？？卒業したんじゃなかったっけ？？？？（笑）。
> 助八さん
厄介払いがすごい！笑
研ぎ抜きまだできませんから！笑
> マリコルさん
(￣^￣)研ぎ抜き！？？・・角度を寝かせば研ぎ抜けます(笑)。終わり
いい敷内曇り 面積も厚みも申し分ない
ほしい！
Zakuriの包丁はグニャグニャと・・・。メモメモ(笑)。
助さんの人徳か?羨ましい限りです
助さんなら確り生かして使いきれましょう
敷内曇りの使用技の詳しい解説楽しみにしております
>助八さん
歪みとりご苦労さまです。
そこで、質問です。
あっしの包丁も、講習時に修正してもらいましたが、新品時は歪みが無くても年数が経てば多かれ少なかれ歪んでくる物なんでしょうか?
それとも、鍛治師さんの腕によるんでしょうか？
粋なプレゼント、おめでとうございます！（＾_＾）
違いの分かる男、助八さんにピッタリの砥石だと思います。
使いこなしの記事を楽しみにしてますので、よろしくお願いします！m(_ _)m
おお、ついに砥泥沼に！
これからは、ピカピカ仕上げから、白光仕上げに変更ですか～？(^^;)
すごいプレゼントですね＾＾
活躍を期待してまーす。
> hd_6310mさん
(^^;みなさん！あこがれの砥石ですねぇ・・・。
> Kenさん
(^^;・・土佐打ちはほとんど？グニャグニャでしょう（笑）！！
> かずかずけんさん
(^^)/天然砥石の解説なら・・いっぱい名人方がおられるでしょうに・・・・。
> Outbackさん
(^^;・・詳しい説明は俺なんかじゃ出来ませんが（汗）打ち方・寝かせた時間・削り出し時の修正等・・色々な要因で歪みは発生するようです！？
でも、最低限・・購入時に確認をするのが基本かと！！
> 酔いどれさん
(^^)/取りあえず・・色々な包丁を当てて見ます！
> せいさん
(^^)/変更はしませんよ・・似合う包丁が現れたら使うだけですよ（笑）！！
> ＊抹茶＊さん
(^^)/抹茶さんも・・みなさんから信用を勝ち取れるよう砥ぎにはげんで下さいな！！