(^^)/兵庫県明石市からご来店頂きました。
一般の方ですがご自身でも料理をされ！今までインターネットや
書物の砥ぎ方を真似ていたそうですが・・
そろそろ切れ味が出なくなり・・包丁も変形し始め・・
(^^;助八のスパルタゆるい砥ぎ講習をお申込み頂きました！！
(^^)/スローテンポではありますが、なかなかのみ込みが良く
ストレスの無い砥ぎ講習となりました！！
後は練習あるのみです！！頑張って下さいね！！
(^^;日が変わって・・１３日の講習は・・・・・・
○○マニアさん！真打登場です！！楽しみ🎶楽しみ🎶
おお！
ついにですか！
楽しみです。
なんかいつになくサッと流した書き方ですね(笑)。
助八さん 若い方の「研ぎ講習」とっても良いですね!!
この講習を機会に、益々研ぎが好きになってくれるといいですね!! 我が家の周りで、ご主人が包丁研ぎする方、甚だ稀なり!!
おぉ、真打ち登場ですね。
講習の技術、包丁、砥石に興味津々です。
甘やかさずに ガツンとやったって下さいな！！ガツントね
遂に来たか😁
どうなるのか楽しみ😁
明石からですかぁ～‼とぉ～😵
でも、一回習へば、やみつきになる助八さん講習😁
泥沼にタップリと浸かりましょう🤩
斬れっ斬れっに成りますからねぇ～✌
講習には今が一番いい季節なのでは？(^^;)
季節がいい今のうちに習いに行きましょ～～～！
ところで、このブログにはなんでHPやFacebook、Instagramの紹介が貼り付けてないのでしょうか～？
マルカの黄板で先日ゲットした佑成の牛刀を研ぎました。
https://blogs.yahoo.co.jp/yukensandesu/34992183.html
本日、最後の薄刃が届きました。ありがとうございます！
全体の仕上がりももちろんですが、マイクロスコープで刃先を見て、今後の自分の砥ぎの参考にさせて頂きました。
残っていた柳刃ですが、5000番の際に1箇所、刃先が少しめくれてしまいました(泣)。肉眼では気づかなかったのですが、マイクロスコープで見て発見しました。
なかなか難しいですね。
精進します。
> 明石の者☆さん
(-_-;)マイクロスコープで見て見てんの(汗)・・・そこまでの仕上げはしてなかったのに(笑)
暇ができたら(^-^)/また遊びに来て下さい！
> 助八さん
あ、やっぱり（笑）
マイクロスコープ面白いですね。
かなり遊べます(^ ^)
> 明石の者☆さん
(^_^;)世間には出せない(笑)両刃仕様ですから・・・それなりの刃付けです(笑)！
> 助八さん
今日の夕食時に使ってみましたが、かなり使いやすいです。このたいこ刃が維持できるといいんですが…。
困ったら、またお願いします(^^)
> 明石の者☆さん
(^-^)/よろしくお願いいたします。