(^^)/シンガポールから砥ぎ講習！？（笑）３０・５・１３

22件の返信
(^^)/シンガポールからと言っても外国の方じゃ～ありません！

お仕事の関係で長期でシンガポールに滞在なされて・・今回、
一時帰国で実家の宝塚市に変えられる途中・・関空から助八へ！！

シンガポールでは当然！ご自身でお料理をしている分けで包丁も見よう見まねで砥石で砥がれていたようですがあまり切れ味が復活ずシンガポールでは砥ぎ屋さんも無く偶然、ネットで見つけた「砥ぎ屋助八の砥ぎ講習」の記事を見つけてお申し込みを頂きました。


(^^)/今回は本当の初心者コースと言う事で・・・

シンガポールからお持ちになられたステンの三徳と柳刃・・・

年に一度は帰国されると言う事で・・一年間ぐらいは刃先のメンテナンス程度で切れ味が復活できるように必要以上に砥ぎ抜き・・

砥ぎ角とカエリの取り方などを習って頂きました！！
↓

(^^)/半日講習でしたが、どうにかご自身で
刃を付けれるようにはなったかと思います！？（笑）
刃を付けると言う理屈は理解して頂けたかと思いますので
あとは練習あるのみ！！頑張って下さい・・・・。
また！珍しいシンガポールのお土産など頂きまして
本当にありがとうございました(^^)/

「(^^)/シンガポールから砥ぎ講習！？（笑）３０・５・１３」への22件のフィードバック

  2. Outback

    シンガポールから一時帰国の合間に砥ぎ講習、世界的ですね🤗
    でも、半日では語り尽くせませんね😵
    次回、帰国時も絶対来られますよ😁

    にしても、非売品見事ですね🔪

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  3. マリコル

    研ぎにハマっていただけるといいですね！
    でも砥石とかの問題もありそう(´･ω･｀)
    シンガポール砥石に期待！？

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  4. Outback

    > マリコルさん
    砥石は、AMAZONで買えないでしょうね😵
    取り敢えず、シャプトンの黒幕320#2000#5000#G-1くらいを腹巻に入れて持って帰って頂きましょう😁

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  5. komesan

    助八さん 今回の研ぎ講習会は、ご本人様にも大変良かったですね!! 半日では・・・是非とも、続きの研ぎ講習会!! ご本人様、ガンバってね!! 先生もご苦労様でした!!

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  7. せい

    とりあえず、切れる刃を付けるようになれば、日常生活には困らないからいいんじゃないでしょうか～？
    そこから先は趣味の域にまで興味が持てるかどうか・・・ですかね～(^^;)
    でも、営業的には、とりあえず鈍角気味の刃付けを覚えてもらって、帰国の都度、砥ぎを頼んで貰い、その時に厚みや刃線を整えてあげる・・・ってのが１番WinWinでいいような気が・・・(^^;)

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  8. 巣板マニア

    お疲れ様でした。
    日常使うぐらいの刃付けなら師匠の半日講習でもバッチリですね。

    シンガポールですか・・・いいですね。
    私も本当は今ごろリタイアしてシンガポールに移住している予定だったのですが(T-T)
    親父のせいでまだまだ働かないと(･_･;

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  12. 助八

    > マリコルさん
    砥石も(^_^;)安価なコンビ砥石を使われていたので、シャプトンをお買い上げ頂きました‼️

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  16. 助八

    > 巣板マニアさん
    (￣^￣)移住先にシンガポールはどうかなぁ？？？
    実生活を聞いていると・・俺には向いていない国だわ(汗)。

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  17. Outback

    > 巣板マニアさん
    なんたって、敬次郎氏の作品ですからね😱
    助八さんの首が回らなくなるまで、売らないでしょうね😵
    その時が、狙い目かも😁
    でも、目ん玉飛び出る価格でしょうね😳

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  18. なごやん

    なんか、助さんの地道な努力の賜物ですよ
    マジで！これからも道具と真剣に向き合える職人が必要な技術を学べたらいいですよね！

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