投稿者「砥ぎ屋助八」のアーカイブ

(^^)/今日はトラム(路面電車)のお話し・・・・

(^^)・・いつも通勤で使っているトラムですが写真以外にも
そりゃ~多くの形やカラーリングに模様の違うものが走っています
それも通勤時間帯ともなれば半端ないぐらいの過密運転で!
冗談無しに・・トラムが3~4台渋滞をおこします(*_*)
メルボルンの地形が分からなければ(^^;意味の分からない話ですが(笑)
中心地のシティの区画内を縦横無尽に走っていますが基本無料です。
でも、行き先がシティから出るような場合から料金が発生します・・
でも、なぜか?どこまで乗っても一律料金です(゜.゜)・・・・
料金は何年かに一度上がっているようで・・今は約4ドル近いです!
料金の支払いはチャージ式のカードのみで現金などは使えません。
カードへのお金のチャージはステーションにある専用の機械で
好きな金額をチャージが出来る仕組みです。
チャージ済みのカードを下の写真の機械に「ピッピッ!」とかざすだけ!
注意書きに「必ず乗車時にかざして下さい!」といたる所に張り紙が・・
(゜.゜)でもでも!ここからが本題で!!
まじめな僕らは当然!毎回きちっとかざしていますが・・・
よくよく他の方々を観察していると・・約半数近い方はかざしていません!?
それもそのはず!乗れば分かりますが・・↓ご覧のように運転手は
狭い運転席でたんたんと運転をしているだけ・・他に車掌などはいません!
それにトラムのステーションの間隔が4分おき程度なので
乗客にかまってる時間など無いのが現状かと・・・・
なので(^^;人間心理として!?無賃乗車が簡単??当然??と言う感じです!
でもでもしかし(^^;お国もそんな事はどっこい承知の助!!
不定期にどこのステーションとも言わず・・突然!4~5人の係員が
どかどかっと乗り込んで来て・・即座にお客全員に乗車カードの提示を求め
専用の機械にかざし!きちんとカードをかざしてあるか確認をして回ります!!
ここで万が一!カードをかざしていなかったら・・・・
(@_@)なんと!約7千円程度の罰金がその場で徴収されます(汗汗)!!
でもでも(^^;この見回りは本当に回数が少なく・・服装が派手なので!
ステイションの少し手前で確認でき・・その場でかざせば・・かるくセーフ(笑)
なので、みなさん余裕で無賃乗車を満喫しています(笑)
これじゃ~いつまでたっても赤字でしょう(^^;・・・
ここでもやはり(-_-;)正直者はバカを見ているような気がします・・・
今日のおまけは・・・・
(^^)/なんと!「TANTO」で100ドル札を使った強者が・・・・
強者と言っても(*_*;本当に若いアジア人の夫婦で・・・
購入したのは当然!模様入りの包丁です!(^^;
しかし(^^;紙幣すべて同じ大きさなので迫力が無いと言うかなんと言うか(笑)
透かしはこんな感じです

オーストラリアで(^^;どん兵衛・・ですが・・・

仕事の終わる時間や・・スーパーでの売り切れ時の非常食として
日本で定番の(^^)/どん兵衛を非常食として買ってあったのですが・・
いざ!作ってみて・・(゜.゜)少しダシの色が濃いような???
いやいや!間違いなく濃い!!
うわさでは聞いていましたが・・多分これは関東向けのどん兵衛!
(^^)/・・関西向けのお出汁は、もっと色が薄いのでありました!!
オーストラリアで日本の変わり種を食べることになるとは・・おかしな話しです!
しかしながら!このどん兵衛・・お値段は日本の約3倍です・・(@_@)
追加で・・・・地元のヌードル・・
(^^;値段は2ドルほどですが・・
いざ食べてみると・・(-_-;)・・塩っぱいだけの薄いスープでまずい・・(汗)
地元の日本人の方々も言ってますが!!
「すべてにおいて日本のクオリティを超えている物は何一つ無い・・・」
(^^;・・なっとくです・・・・・。

(^^)/やはり!出てきました左利き柳刃・・・

(^^;・・元の画像を撮り忘れました・・すいません(汗)
お持ちになられた時の状態は、若いシェフがご自身で砥がれていて・・
切り刃が当たり前のように(^^;ハマグリ状態で刃金もほとんど出ておらず
よく言っている出刃の代わりに使えるような状態でした(笑)!!
(^^;ご覧のように↓↓裏も砥ぎ減らされ・・刃金自体1ミリを切っている状態
ご本人には細かな説明をし・・砥ぎに関しても間違い部分を説明しました。
手に取った包丁をまじまじ見つめ・・切り刃を触り刃先を確かめ・・
静かに・・「ベリーグッド・・・・ベリーナイス・・・・・」と(^^;!
水砥ぎ研磨機・・逆転しないので(>_<)苦労しました・・・・。

(^^;やはり・・欠けが多い・・(笑)

大事なお知らせ!!

只今、砥ぎ屋助八は海外オーストラリアに出張中で!
日本での砥ぎの受け付けはしておりません・・(>_<)

なのでお問合せ頂くと・・国際電話になり通話代も高額になります!!

大変ご迷惑をおかけしておりますが来年年明けまでしばらくの間お待ち下さいませ

“(-“”-)”まことに申し訳ございません・・・・・・。
近所の若いシェフが「欠けを直してほしい・・」と来ました。
(^^;・・僕のブログではもはや欠けと呼べない程度(笑)!!
シェフ「出来るだけ刃を削らないでほしい(汗)・・」
「刃なんて削らないよ!ここをこう言うふうに上から削れば刃は減らない・・」
シェフ「(゜.゜)オゥ!?そんな事出来るの!?グッドアイデア!!」
切っ先を直して・・刃先を少し整えて終了(^^)/
(^^;・・この国の和包丁は砥ぎ抜き作業が少ないので助かります(笑)
お次は、包丁の名前を連呼して自慢げに持って来られました(^^;・・・
日本でも何度か砥いだことがある!そりゃ~見事なヘンテコな模様の包丁!
(゜.゜)まだまだ使えそうで・・「砥がなくてもまだまだ使えるんじゃないの?」
「・・・いやいや!少し欠けがあるので・・・!」
「(゜.゜)はぁ??欠け??どこどこ??・・老眼じゃ見えない(笑)」
(^^;・・どうもこの国の方々は・・超~繊細な神経の持ち主が多いみたい(笑)
こちらも(^^;軽く整える程度で完了・・・↓↓
ペティナイフの方は丈夫さ優先という指示でしたので
こちらも砥ぎ抜きはおこなわず・・ハマグリ調整で完了!!
引き取りに来られ包丁を手渡すと・・・
当然(^^;「ワァオ!ビューティフル!!ベリーグッド!!!セェンキュー!」
しかししかし・・(ー_ー)・・本当に海外の方々はヘンテコな模様が大好きで・・
メルボルン「TANTO」でも売れ行きは断トツで模様入り(汗汗)
何種類かは在庫切れ・・・・・
これが日本の「砥ぎ屋助八」なら・・・・・(ー_ー)!!・・ブツブツブツ・・・・

オール!グローバル・・(^^)/

(^^)やはりグローバルの割合も多いですねぇ!!
以前に下のグローバルを持ってこられました。
それで(^^;メルボルン仕様に少し手加減をした砥ぎ抜き仕上げに!
すると!三日後に(゜.゜)またまた来店され・・・
「この前、砥いでもらったナイフ!(゜.゜)信じられない切れ味だったよぉ!!
・・・・・だから・・残りすべて持ってきました!!よろしく・・・・」と
(^^;前回と同じく・・長年、砥ぎ棒で削られ・・お腹が凹み無残な姿・・・・
(^^;・・前回同様!少し手加減したメルボルン仕様に(笑)
(^^;早くも!風のうわさで・・何人かのお客様が指を切られたとか!?
長年、鉄板状態の物を使い続けてきたので(^^;そりゃ~無理もありませんね(笑)
(^^;仕上がり画像はありませんが・・他にお持ちいただいた包丁をご紹介・・
(ー_ー)!!・・当然!?刃金が無くなっています(汗)
3ミリ程度出るまで砥ぎ抜きました
ごく一般の主婦の方ですが・・昔から和包丁をお使いだとか・・(^^)/
こちらはほとんど砥がれていませんでしたが(>_<)汚れがひどかった!
刃付けはもちろんですが・・ピカピカにしただけで・・・
「(゜.゜)おぉぉぉ~マイゴォット!!新品になった!!ベリーナイス!!」と
今日のおまけは・・・・・
今、どこのスーパーに行っても置いてあるドでかいカボチャ(゜.゜)!?
こんなカボチャ・・一つ食べるのにどれだけかかるねん(汗)???
さすがオーストラリアだなぁ~・・・・・と思っていたら・・・
(^^;・・ハロウィン用のカボチャらしい・・・・・(笑)

メルボルンの公衆トイレの巻・・・(^^;

いつも通勤で通っている道沿いに公衆トイレがあり・・入ってみました!
(^^;・・なんと!地下に・・・・
・・でっ!入ってビックリ(*_*;・・なんじゃこれ!?(汗)
なんの仕切りも無く・・ステンの板張り!
こんなの見たことないぞぉ~(汗汗)
多くの人が入ってきたら・・どれくらいの間隔で並べばいいの(^^;???
ちなみに左の奥には普通の個室になった洋式トイレがあります。
他のスーパーなどのトイレは普通の小便器です・・・・。
今朝のメルボルンの天気・・・・
北部や中部は完全に夏の気温なのに(@_@)なぜかメルボルン周辺は16度で雨
いったい!いつになれば暖かくなるの????

(^^;今日は一大イベントらしい「メルボルン・マラソン!」

いつも分からないなりにも朝起きればテレビのニュースを見るのが日課です(^^;
すると!メルボルンマラソンLIVE映像が・・
(゜.゜)??こんなものどこでしてるんだ??と思いつつベランダに出て見ると・・
なんと!(@_@)ホテルの前のストリートが通行止めされランナーだらけ(汗)
こんな一大イベントなのに・・(ー_ー)!!・・誰一人言ってなかったぞ・・・
おかげで!一筋外れたストリートは(^^;超~大渋滞・・・・・(汗汗)
その後、毎週恒例の探索お散歩・・今日は片道1時間半ぐらいの郊外のスーパーへ
途中見つけたガソリンスタンド! 安いのか高いのか(^^;分からない・・
帰り道の公園・・昼食をかねた青りんご一つをガブリ♪・・(^^)/
はるばる歩いて郊外のスーパーまで行った一番の目的はカンガルーのお肉・・
話のネタにと思ってましたが(ー_ー)!!どう見ても硬そうなので・・やめました。

(*_*;・・やはり来ました(汗)折れたやつ・・・・。

どうして!?こうなるの?????
(ー_ー)!!・・予想をはるかに超えた!すごい折れ方・・・

こんな分厚いヘンケルちゃんをバキッ!とするとは恐るべし(汗汗)
何やら日本でもよく見かける削り跡・・・・
助八では見慣れたビフォーアフター(^^;
当然!お決まりの「ワァーオ!?アメージング!!センキュー!!」
今日のおまけは・・・・・・
(^^)/可愛い作業者&窓ふき作業!!
この小さな道路掃除の車・・欲しいなぁ~!めっちゃ可愛い♪
各部署・・色々な方々がいます。

(^^)/助八スペシャル本刃付け・・・

(^^)/オープニングセレモニーの時に使った柳刃が
宙に浮いているので思い切って砥ぎ抜きました!!
写っているタバコは現地のタバコで(ー_ー)!!パッケージはすべて同じ・・・
お店に行ってほしい銘柄を言えば・・種類は少ないですが何種類かはあります。
『堺 酔心 青二鋼 』です。
荒砥でゴシゴシいくも当然ながら新品時のエクボや削りむらが・・・
いちよう終了としましたが・・・・
やはり・・砥ぎむらが気になる・・・
光源にもよりますがこの店の電球だとかなり刃金部分の少しの凹みが目立つ!
てなわけで・・(^^;・・無駄減らしなど考えずに・・砥ぎ抜きました!
アゴ付近の大きな凹みは取れませんでしたが、それ以外はほぼ完璧かと・・・
(゜.゜)かなり!鋭い切れ味です!!
ほぼ小刃付けなしのビンビンです(^^)/・・切れ味・砥石の当たりは保証付き!
1本限定・・「助八メルボルンスペシャル!!」
ご希望の方は・・ベルボルン「TANTO」までお越しください!!
(^^;・・価格は・・現地価格で要応談と言う事で・・・さて!いかほどに??

(^^)・・お金の続きを・・・・$

(^^)/取りあえず参考までに・・・・・
50ドルの上に100ドルもあるそうなんですが・・・・
一般の方々は・・あまり見る機会がないくらい出回っていないそうです。
(^^;↓↓・・この硬貨がくせものでして(汗)
そりゃ~毎日使っていれば普通なんでしょうけど・・いまだに慣れません・・
一番上の小さな金貨が2ドル・・持ち合わせがありませんでしたが
同じ金色で2ドルより一回り大きな1ドルがあります!
2段目の大きなやつが50セント! その下が20セント! 一番下が10セント!
ちなみに!大きは20セントが、ちょうど500円硬貨と同じくらい
(^^;50セントがいかに大きいかお分かりになるかと・・・かなり邪魔です(笑)