日別アーカイブ: 2019年5月2日

(^^)/ゴールデンウイークも令和も関係ありません(笑)

(^^)/世間ではゴールデンウイークに新しい元号の始まりと

どこもかしこもお祭り騒ぎですねぇ!!でも助八は普段通り・・


明日(5月2日)も東京から
関西に帰省の機会に砥ぎ講習に来られます!!


さてさて・・名古屋の砥ぎ屋に出したけど・・何か違うような??

と言う事で・・助八に送って来られました(^^;・・・・


出刃はほぼ新品の状態・・でも所々刃こぼれが・・
(^^;ちょんちょんに砥がれすぎ?っと言うより
まったく砥がれていないような感じ?・・・(笑)
問題の薄刃は・・・・
本来の薄刃包丁の砥ぎではなく・・普段使いの菜切りのような?
いっぱしの砥ぎ屋としては・・・・
刃線も波なみで、アゴ付近は無理矢理?でも当たっていない・・
シノギ筋も完全無視の取りあえず当たるところだけ砥いだような感じの砥ぎで・・・薄刃としてのスペックは・・・無し・・・・。
(-_-;)砥げないなら・・
「うちは薄刃は砥げません」と言えばいいのに・・・・
(-_-;)こんなので料金取るから砥ぎ屋の信用が無くなるんですよ
やはり!普通の三徳包丁と和包丁は別物です・・・
「切れりゃいいやろ!」では済まされない次元です!!
(^^;まぁ~砥いでみて分かりましたが・・包丁の作りも悪い・・
裏は綺麗に当たりました(^^)/
(^^;歪みを修正して・・砥ぎ直しました・・・・・。
(^^;出刃は地金が霞にくかったので(汗)・・ピカピカに!
刃先は欠けにくいようにハマグリに仕上げました。
今日の撮りや助八写真館は・・・・
(^^)/普段!なかなか・・まじまじ見る方はいないでしょう
タンポポの綿毛・・・
(^^)/こうして拡大して見ると!綺麗でしょう!!
カメラ趣味の方以外は・・まずこんな角度から見ないと思います
(^^)/本当に写真撮影は面白いです・・・
(^^)/今時期!畑のあぜに巣を掘って子育てをしているケリ!
静かにしていると・・・・
(゜.゜)畑の色に完全に同化して本当に見つけにくいです!!
でも!いったん飛び立ち羽を広げると・・・
(^^)/眩しいぐらいの白い羽のストライプが姿を現します!!
(^^;しかし!鳴き声が騒がしい鳥です🎶
(^^)/巣に近づく他の鳥を追い払ってます!!
(^^)/本当にカッコイイ鳥です!!