(^^;先日のタコのお土産をかわきりに・・海の幸が続けて!!
3日前に出刃包丁の砥ぎ直しに来店された
常連様が素潜りで取ってきた・・!!
(*_*;・・50センチ近いイシダイ(汗)!!
これは、寿司屋なんかで一匹捌いてもらったら・・
2万以上はしそう・・

クチグロです!

(^^;捌きは妻の担当です(笑)
包丁はステンの安価な出刃(爆笑)

妻も(^^;久しぶりの捌きで悪戦苦闘(笑)!!

(^^)/でもでも上手く捌けて!
半身とアラは母親に・・・頭は木槌で真っ二つ・・
刺身と煮つけで美味しく頂きました!!!

続いては・・今日、突然届いた!クール便・・・
送り主は(^^)/安楽さんでした!

・・っで!中を開けて見ると(*_*;なんと!ウニ!!!

それも(゜.゜)北海道奥尻島の高級品(汗)・・・

(^^;これも・・母屋と一つづつ!

テレビで良く見る!バーナーでの炙りにする予定でしたが・・
(ー_ー)!!・・妻が盛りつけた器は・・プラスチック(汗汗)
イカと大葉で盛りつけて・・(^^)/美味しく頂きました!!

(^^;しかしながら!いつもいつも多くのみなさんから
各地方・季節の旬の物など頂いて本当に感謝しきれません(汗)
みなさま!本当にありがとうどざいました。

