前回の砥ぎ直しから約半年! 再び砥ぎ直し依頼でお送り頂きました・・・ありがとうございます(笑)!!

半年間・・・毎日使われれば・・・ご覧のように! 刃先はすべてつぶれています。

多少の使い方の違いはあれど・・・・ステンレスの包丁とは、半年も使えば全然切れなくなります!
使い方によっては!? 1~2ヶ月でボロボロになさる方もいますが(汗)・・・・
今回、半年と言う期間にしては、少しつぶれ方がひどいようにも思うので・・・少し丈夫さ優先の刃先にしました

また!半年後・・・お待ちしていますね(笑)♪♪ ありがとうございました!!


偉い段々ロ-テイションが組める様に成って来ましたね
ユ-ザ-の使い勝手に合わせて砥ぎ上げる 偉い!!
かずかずけんさん!
遠方からで・・お客様はなっとくされていても・・送料や振込み手数料など考えると心が痛いです(汗)・・・。
送料・振込手数料などがネックですね~
ネットバンク利用で、振り込み手数料減らすとかしかないですものね・・
まあ価値が判れば、トータルお安いのは確実です!!
手数料なんて大したことはないですよ。バスに乗て駅に行くのも2-300円かかりますから。宅配の着払いもありますし。つぶれた刃ですが、木以外のまな板でも使っているんでしょうか?
おとっとさん!
ネット検索のほとんどのお客様は、「込み込みでも安い!」とは言って下さってますが・・・
僕が超~貧乏性のため(笑)100円の重みが人一倍重圧に感じているので・・・。
バラさん!
今の日本で・・木のまな板を使っている方々を探すのは難しいですよ(笑)みなさんプラのまな板です!!
ちなみに・・僕の家もプラです(汗)!!
込み込みでも安いですよ・・・
もしかして私の発言も?
木のまな板知っているとプラまな板に行っても結局戻ってきます。
我が家も、一時期を除いてず~っと柳のまな板なので、プラの感触は忘れました。(^_^)
ところで、今年の薪集めでは、薪には適さない柳や桐の太い丸太(直径40cmほど)を結構引き取りました。
まな板用に何枚かはチェーンソーで製材したんですが、いくら何でも自宅に10枚もまな板は要らないし!(‘-‘*)
合間を見て、いろんなまな板を作ってみようかな? と思っています。
もっとも、乾燥が終わってまな板になるのは2~3年後ですけど!(^▽^)
狛犬さん!
確かに本当に確かな砥ぎ屋さんは、かなり高額ですよねぇ(汗)!
でも、定期的に出すとなると・・無理かと!?
狛犬さんの発言??って・・何でしたっけ(笑)??忘れました・・すいません(笑)!!
若い方でも親の教えで木のまな板を使っている方もおられますが・・包丁のメンテナンス一つ出来ない方は、まな板もカビだらけになって終わりでしょうねぇ(笑)!!
chi*・・さん!
柳のまな板ですかぁ!いいですねぇ♪
それにしても、木材加工は、まずは材木を寝かせなきゃいけないから気の長い話しになりますね(笑)!
約束は出来ませんが、?年後にまな板を送りましょう!(^_^)
ただ、どんな状態の板になるかは私も初めてなので解りません。(まな板にならないかも??)
でも、丸太からまな板を作ろうとすると、どの位の大きさが良いのか判りません。(^0^)
たぶん、昔は使う人が勝手な大きさに作っていたと思うんですが、まな板に標準サイズって有るんでしょうかね??(‘-‘*)
chi*・・さん!
サイズは少し大きめの250×400でお願いします(^.^)後々・・自分でカット出来るので!
プラのまな板の標準は210×350ぐらいから2~3種類あります!
木の物でも同じじゃないですかねぇ!?
・・・今日の約束は・・・明日には忘れています(汗)・・・お気軽な約束にいたしましょう(笑)!!
ソフトまな板って使ったことないんですが、刃には良さそうですね。うちは柔らかいのと硬いのと両方木です。普通のプラスチックのまな板って表面がざらつくと切れなくなるのが早まりますよね。
バラさん!
ソフトまな板!最近出回っていますねぇ・・
そろそろ、家のまな板がくたびれてきているので(笑)一度、試してみましょかぁ!!
そうですね!
私もまな板を作るのは初めてなので、材料は高級なんですが出来た物は「いいかげんまな板」になる予定です。( ´▽`)
いつになるか、忘れていて下さい。(^_^)
chi*・・さん!
そもそも!まな板に決まった形なんて・・形にはめれば不便になります(笑)適当に平面なら十分ですよ!!
それでは、忘れた頃に...。
そのまま忘れていたりして...。(^_^)
chi*・・さん!
はい!!(笑)忘れておきます・・・。
おいらは 安すぎる!
といいました\(^^)ハイ。
狛犬さん!
今日来たお客様にも言われました(汗)・・・。