いつもコメントをくれるkenさんからのご紹介と名古屋からご依頼下さいました。
ご近所の砥ぎ屋さんか金物屋さんでは「柄の修理は出来ない」とかで・・・
「でも、良い包丁で思い入れもあり修理をしてまだまだ使いたい」とか・・・。
長年放置されていたのでしょうか？(^^;なかなかの状態です。
菜切りも「青鋼」で良い包丁です。
(-_-;)一目見れば・・中子の状態が・・分かります（汗）
牛刀の方も(-_-;)・・・・
何度もご紹介していますが・・たぶん・・中身は消滅しているでしょう(>_<)
これくらいなら・・大丈夫？？？
上から見れば・・牛刀共々(ー_ー)・・再生するしかありませんでした。
こんな状態でも平気で柄をぶち込むバカな砥ぎ屋や金物屋も多いですが・・・
(ー_ー)!!・・そんな単純なごまかしは止めて頂きたいです。
出来ない物は出来ないと・・正直に言ってお断りしましょう！！
柄の再生の工程はいつも通りなので・・(^^;・・中略します・・・
再生したのち！コーティングもほどこし・・(^^)/完了・・・
鈍角に砥がれていた刃も、きちっと砥ぎ抜き(^^)/切れ味もバッチリ！！
これで包丁の刃が無くなるまで柄は腐食される事は無いでしょう(^^)/
でも、今回の出会いを期に(^^;綺麗に使って頂ければと思います。
名古屋のM様・・明日には到着すると思われますが！？
(^^)/少しでもご不満な点などございましたら・・すぐにご連絡下さい！！
本当にありがとうございました。
↓
柄の再生！！！
おおっ、上手い！
凄い！！
お見事！！！
やはり助八さんの元には「もう限界です」の包丁が来るのですね・・・。ありがとうございました。
Kenさん 「もう限界です」の包丁 どんどん
紹介下さいねぇ！！！
助さんなら 大丈夫ですから！！
助八さん 何時もながら、ご丁寧な仕事、お見事!! ご苦労様でした!!
助八さん
最後の画像にあんよが・・・おまけですね(笑)
両方とも炭素鋼の良い包丁ですね！
スカッと切れます炭素鋼＼(^^)ﾊｲ。
いつのまにやらビフォーアフターの番組が打ち切りになってしまいましたね。
助八さんのとこにもそろそろ和風総本家の再生職人のオファーがきそうですよ。
柄の再生もしてみたいけど、洋包丁は、無理です～・・・。
相当薄くなった中子でもインチキで適当に直してますけど、はっきり言って耐久性に不安があります・・・σ(^◇^;)
> 国松さん
(^-^)/ありがとう！
> Kenさん
そのうち俺も限界がきますよ(+_+)
> かずかずけんさん
(-_-;)いっつも援護射撃が俺に当たっとるやんけ・・・。
> kom*****さん
(^-^)/ありがとうございます！
> ゆうけんさん
(+_+)俺のコンデジ📷視野率１００%なんかな・・・。なんちゃって(^_^;)
> こまんたれBOO!さん
(^_^;)これくらいで来られたら恥さらしですよ(笑)！！
もっとすごい工房がたくさんあるじゃないですか・・・。
> せいさん
(^_^;)無料だからと言って、適当なことをしていると・・しまいには自分に帰ってきます(笑)！！
> かずかずけんさん
(-_-;)・・・あっそ・・・後ろに目を付けとかなあかんなぁ・・・。
助八さん
かずかずけんさん
(-_-;)いっつも援護射撃が俺に当たっとるやんけ・・・。 と有りますが
後ろからでも 頭のド真中は よ—-く狙って撃たな難しいのんやぁ！！！マイッタかぁ！！。
ゴルゴ１３みたいですね～！ （・□・；）
どちらの包丁も、高級。どちらの直しも、丁寧、お客さんも大喜びでしょう！
> 太郎さん
(^-^)/少し修理費用が高くなりましたが、思い入れのある包丁なので！すごく喜んで頂けました。