(^^)/サビサビ出刃でございます(汗汗)・・・
(-“-)直したところで・・使われるかどうか(汗汗)・・・

持って来たのは”(-“”-)”俺の友人・・・・(汗汗)
親戚の方から預かってきたもの・・
「使わなかったらやめたら?」と・・提案もしたのですが・・
しか~し!!(>_<)・・・
写真では分からないと思いますが!?
あまり砥ぎ減らしていないようなのに・・裏スキがほとんど無い
それに!!ここまで腐食されていると(汗汗)・・・”(-“”-)”

「まぁまぁ・・どうにか使えるようになるんやったら・・」と

(-“-)・・じゃ~取りあえず・・やってみるわ・・・と・・

裏も表も削りたおして!!どうにか見れるように・・・

(^^;)・・毎度ながら・・やれば出来るものです・・・

(*_*;やはり裏スキがほとんど無く・・
それなりに削って・・やっとこの程度・・・・
↓

(^^;)十分すぎるほど蘇り(よみがえり)ました!!
↓

(^^)/他の物も・・綺麗にバッチリ!!

↓



いつもながら感服します^^
柳刃と出刃砥ぎましたので明日郵送します。
(落第点もらったら、砥ぎ止めよ・・・)
あの廃棄寸前の出刃がここまで甦るんですね!
これぞ助八マジック。
暖かくなったら、助八鏡面講習を受けにいかないと!
> *抹茶*さん
(^-^)/はいはい!拝見させていただきます。
> 浅黄マニアさん
(^_^;)鏡面にこだわりますな(笑)!
皆さんが好きそうな包丁が友人から…!
ほんとに為せば成るですねー
裏スキがほとんどないのは元々の作りなんですかね?
今度は裏スキ用に大型の円砥を導入ですかね。
私は自信を持ちました!どんな包丁を助八さんに送って研いでもらっても大丈夫だって(笑)
次はどんな包丁をお願いしましょうか?(笑)
> マリコルさん
(-.-)・・悪友です・・・。
> Yakanさん
(^_^;)本当に!他の刃物屋さんなんかでも円砥を持っていて!きっと再生しているお店も沢山あります・・そんなお店からすれば(>_<)助八はインチキ砥ぎ屋の部類ですよ(笑)!!
> 品川区のMさん
( ̄^ ̄)・・やめて下さい・・・・。
> 品川区のMさん
ジャンジャン送ってください。サビサビコロッケの錆が酷ければ酷いほど助八さんは燃えるようですよ(笑)。
刃欠けとかも大歓迎だそうです!
Kenさん 妙に今回は意見が合いますね!!
包丁の基本的な管理が出来て、サビさせるようなことがなく、普段は自分でも研ぎつつ、半年に一度は助八さんにお願いして研いでもらう。そんなお客さんが増えるといいなと思っています。
助八さん サビサビコロッケの出刃も、丁寧・親切に蘇らせて・・・何時もながら、ご苦労様です!!
“(-“”-)”・・どうも?・・「Ken」や「けん」とか・・「ケン」と付く人は人間性に問題があるような・・・・。
> 生まれも育ちも横浜さん
(^^)/本当ですね!そういう流れになってくれれば嬉しいですねぇ!!
> komesanさん
(^^)/ありがとうございます。
もっと丁寧に使ってもらいたいものです・・・・。
助八さん
大きな欠けを修正して、@0.01mmぐらいの所で挫折するんですが、性格がなってないんでしょうか・・(昼から柳刃2本挫折中)
@写真の4番目の割込み包丁 刃を優先で錆を残したりするのはありでしょうか?
> *抹茶*さん
(^-^)/抹茶さんの包丁の研ぎアップしたので!見れば答えがあります。