「(^^)/興味のある方はご覧下さい！！」への16件のフィードバック

  4. 砥ぎ屋助八

    > rossoさん
    そうですね！この番組で取り上げられたら・・
    どんな包丁でもバカ売れするでしょうねぇ(笑)
    うらやましい話や。

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  5. 安楽

    おお！ありがとうございます！
    興味ありです、見逃すところでした
    ビデオの予約完了済みです

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  9. いが

    見ました。
    刺身などの日本料理への包丁、切れ味の説明、
    鍛接、成形、焼き入れ焼き戻し、粗研ぎ、サンドブラスト仕上げで終わってしまいまいた。
    刃線は0.2mm程度の研ぎ残し。
    本刃付けとかは無し。。。
    切れ味を強調するなら仕上げまでの研ぎも説明しないと片手落ちな気がします。
    包丁作りの工程は面白かったですが、残念な終わり方でしたね。

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  11. 砥ぎ屋助八

    > いがさん
    (^^)まぁ〜テレビ放送なんて いつもあんなものでしょう(笑)
    取材を受ける方も勘違いされている産地やメーカーさんも多いです(笑)！

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  15. 安楽

    > 砥ぎ屋助八さん
    もう助八さんたら、あえて乗っかってくれるんだから(笑)
    焼入れのときに包丁を軟鉄側に曲げておくこと、水に付けた直後にお湯につけてたことが興奮しました。
    てっきり最後は助八さんの研ぎ講習かと思っていたので残念でしたが
    よくよく考えたら助八さんはテレビ向きじゃなかったです(爆笑)

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