名古屋市から初雪の替刃のご依頼を頂きましたが・・
以前は地元の砥ぎ屋さんに出されていたようなんですが、
まぁ～低料金にありがちな砥ぎ仕上げ”(-“”-)”そりよりも保管状態が
悪すぎる（汗汗）・・これを期に改めてもらいましょう！！
相手は氷なんで(^^;サビるのは当然なんですが・・・
毎回刃を外して拭いている方なんているわけないので（笑）
(ー_ー)!!・・でも、これはひど過ぎます・・・
多くの方に見られるのですがスペアーの刃を多く持てば持つほど
まとめて砥ぎ直しに出そうと言う事で
“(-“”-)”放置する期間が長くなります！
刃物全般に言える事ですが・・サビ腐食は命とりなんですよ！！
刃を交換した時点でサビているようでしたら・・・
＃４００前後のサンドペーパーでサビを落してから保管して頂きたいものです！ その後、すみやかに砥ぎ直しにお出しください。
以前、出されていた砥ぎ屋さん(-_-;)適当過ぎます（汗）・・
砥ぎ直した後・・すべて黒染をし直しました(-_-;)
（別料金をいただきます。）
裏も綺麗になりました！
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(^^)/すべて綺麗なお顔がそろいました！！
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今日のおまけは・・・・
最近、かき氷の替刃のご依頼も多く！一度のご依頼で数枚～数十枚のまとめてのご依頼が多数になってきています。
１枚、２枚ずつ程度なら普通の砥石での対応で十分でしたが！
包丁と比べ・・切り刃の精度がけた違いのカンナ刃・・・
１日に１０枚前後となると(>_<)砥石の面直しだけでも恐ろしいぐらいの手間がかかります（汗汗）・・・そこで必要となるのが・・
そう！(>_<)高価なダイヤモンド砥石です（汗）・・・
今回は、今使っているダイヤモンド砥石
＃５００・＃１０００・＃３０００の砥ぎ比べを紹介します。
#５００と＃１０００は酔心さんから購入・・
＃５００
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＃１０００
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＃３０００
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ちなみに・・・・
金額で言うと(^^;当然！黒い方が高価です・・・３倍程度（汗）
でも、やはり・・だてに高価なだけではありません！！
一つの目安の実験として・・擦り合わせをしてみました・・
有無を言わさず圧倒的に酔心さんの所のダイヤ砥の方が固い！！
見る見る！緑の砥ぎ汁が出てきて・・面直し終了・・てな感じ！
